Kinnow (किन्नू)

Watering	Cultivation	Harvesting	Labour	Sunlight	pH Value	Temperature	Fertilization
Medium	Manual	Manual	Medium	Low	5.5 - 7.5	13 - 37 °C	cowdung@10-30 kg and Urea@240-720 gm per tree should be done. For 4-7 year old crop, apply well deco

Plant Nutrition

Plant Friendly Insect

Insects List

Crop Related Disease

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Kinnow (किन्नू)

Basic Info

किन्नू नींबू वर्गीय फलों की एक संकर किस्म है| किन्नू की बागवानी पुरे भारत में सफलतापूर्वक की जा सकती है| इस प्रजाति में कीनू , संतरा, निम्बू और लैमन आदि शामिल है। किन्नू में विटामिन सी के आलावा विटामिन ए, बी तथा खनिज तत्व भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं| यह पंजाब का मुख्य फल है| किन्नू की फसल पूरे उत्तरी भारत में उगाई जाती है| भारत में केले और आम के बाद यह तीसरे स्थान पर बड़े फल है|पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, जम्मू और कश्मीर आदि किन्नू उगाने वाले मुख्य राज्य है|

Seed Specification

बुवाई का समय

इसका रोपण बसंत ऋतु फरवरी से मार्च और पौधे लगाने के लिए जूलाई से अक्टूबर माह का समय उपयुक्त है।

दुरी

पौधों के बीच का फासला 6x6 मीटर रखें| नए पौधों के लिए 60×60×60 सैं.मी. के आकार के गड्ढे खोदें|

बीज की गहराई

पौधे के अंकुरण के लिए 60×60×60 सैं.मी. आकार के गड्ढे तैयार करें|

पौधो के लिए नर्सरी तैयार करने की विधि

किन्नू की खेती के लिए संतरे के पौधे नर्सरी में तैयार किये जाते हैं। बीजों को नर्सरी में 2 मीटर x 1 मीटर आकार के सीड बेड पर बोयें । जिसमें लाइन से लाइन 15 सेंटीमीटर का दुरी रखें । जब पौधों की ऊँचाई 10 से 12 सेंटीमीटर हो जाये। बागवानी हेतु पहले से तैयार गड्ढों रोपाई करें। एक बात का ध्यान रखें कि रोपाई के लिए सेहतमंद और समान आकार के पौधे ही हों । छोटे और कमज़ोर पौधों को पहले ही निकाल दें । आवश्यक लगे तो पड़े तो रोपाई से पहले जड़ों की छंटाई कर लें व जड़ों को उपचारित कर लें ।

बीज की मात्रा

208 पौधे प्रति एकड़ का घनत्व बना कर रखना चाहिए।

Land Preparation & Soil Health

भूमि

पौधे के लिए उचित जल निकासी वाली हल्की दोमट मिट्टी अच्छी रहती है। इसमें पैदावार काफी ठीक होती है। संतरे की खेती के जलभराव वाली भूमि उपयुक्त नही होती। भूमि का पी.एच.मान करीब 6 से 8 के बीच होना चाहिए।

खेत की तैयारी

किन्नू खेती के लिए शुरुआत में खेत में मौजूद पुरानी फसलों के अवशेषों को हटाकर खेत की गहरी जुताई कर दें। उसके बाद खेत में कल्टीवेटर के माध्यम से दो से तीन अच्छी तिरछी जुताई कर दें। जुताई के बाद खेत में पाटा लगाकर उसे समतल बना दे।

जलवायु

किन्नू की बागवानी के लिए अधिकतम 16 से 20 व अधिकतम 32 से 40 डिग्री तापमान की जरूरत होती है । सामान्य जलवायु में संतरे के पौधे में वानस्पतिक वृद्धि होती है । कम तापमान व ठंड/ पाले से किन्नू की खेती को बड़ी हानी होती है।

Crop Spray & fertilizer Specification

खाद एवं रासायनिक उर्वरक

पहले वर्ष में 10 कि.ग्रा. गोबर खाद, 150 ग्राम नाइट्रोजन, 50 ग्राम फास्फोरस, 75 ग्राम पोटाश।

दूसरा वर्ष में 20 कि.ग्रा. गोबर खाद, 300 ग्राम नाइट्रोजन, 100 ग्राम फास्फोरस, 150 ग्राम पोटाश।

तीसरे वर्ष में 30 कि.ग्रा. गोबर खाद, 450 ग्राम नाइट्रोजन, 150 ग्राम फास्फोरस, 225 ग्राम पोटाश।

चौथे वर्ष में 40कि.ग्रा. गोबर खाद, 600 ग्राम नाइट्रोजन, 200 ग्राम फास्फोरस, 300 ग्राम पोटाश।

पाचवां वर्ष व अधिक 50 कि.ग्रा. गोबर खाद,750 ग्राम नाइट्रोजन, 250 ग्राम फास्फोरस, 375 ग्राम पोटाश।

इसके आलावा किसान भाई आवश्यकतानुसार जिंक सल्फेट और अन्य टॉनिक खादों का प्रयोग कर सकते है| पानी में घुलनशील खादों के छिड़काव से पैदावार पर काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है| ध्यान रहे रासायनिक उर्वरक का प्रयोग मिट्टी परिक्षण के आधार पर करें।

Weeding & Irrigation

खरपतवार नियंत्रण

किन्नू के खेत में खरपतवारों को हाथ से गोडाई करके या रासायनों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है, खरपतवार निकलने के पश्चात् - ग्लायफोसेट 4 लीटर या पेराक्वाट 2 लीटर 500 से 600 लीटर पानी मे मिलाकर प्रति हेक्टेयर से उपयोग करे। जहा तक संभव हो खरपतवारनाशक फूल निकलने से पहले उपयोग करे। खरपतवारनाशक का प्रयोग मुख्य पौधो पर नही करना चाहिए।

सिंचाई

प्रारंभिक विकास के वर्षों में इसे लगातार पानी की आवश्यकता होती है। 3-4 साल पुरानी फसल में साप्ताहिक अंतराल पर सिंचाई करें। मिट्टी के प्रकार, मौसम की स्थिति और वर्षा के आधार पर 2-3 सप्ताह के अंतराल पर पुराने पेड़ की सिंचाई करें। बाढ़ सिंचाई से बचें क्योंकि यह रूट रोट, कॉलर रोट आदि जैसी बीमारी का कारण बनता है। हमेशा इष्टतम पैदावार के लिए उच्च आवृत्ति के साथ हल्की सिंचाई करें। अंकुरित होने से पहले और फलों के सेट के बाद सिंचाई का महत्वपूर्ण चरण है।

Harvesting & Storage

कटाई समय

उचित आकार प्राप्त करने पर, आकर्षक रंग के साथ आकार TSS के 12: 1 के एसिड अनुपात के साथ, फसल के लिए किन्नू फल तैयार हैं। विभिन्न प्रकार के फलों के आधार पर आम तौर पर मिडजेनयूरी से मध्य फरवरी तक कटाई के लिए तैयार किया जाता है। कटाई उचित समय पर करें क्योंकि बहुत जल्दी या बहुत देर से कटाई करने से खराब गुणवत्ता मिलेगी।

उत्पादन क्षमता

किन्नू की औसत उपज 21 mt./ha है। और दोहरी उपज की क्षमता है। किन्नू के पेड़ का जीवन काल 15-35 वर्ष है। उच्च रस सामग्री और बेहतर कीमत के कारण यह किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया है।

सफाई और ड्रिलिंग

कटाई के बाद, फलों को साफ पानी से धोएं और बाद में क्लोरीनयुक्त पानी में फलों को डुबो दें, आंशिक रूप से उन्हें सूखा अच्छी गुणवत्ता बनाए रखने के साथ-साथ उपस्थिति में सुधार करने के लिए, सिट्रा शाइन मोम कोटिंग करें। फोम के साथ, फिर इन फलों को छाया में सुखाया जाता है और फिर पैकिंग की जाती है। फलों को बक्से में पैक किया जाता है।

रोगग्रस्त फसलों के उन्मूलन के बाद दूषित क्षेत्र को 1.5 किलो धातु तांबा प्रति 1 एमएल पानी (0.15% धातु तांबा) के आधार पर तांबा फफूंदनाशक के साथ छिड़काव करना चाहिए।