बैंगन की खेती से कमाएं मोटा मुनाफा: जानें सही तरीका, समय और किस्में

Kisaan Helpline

Crops Jul 03, 2025

किसान भाइयों के लिए खुशखबरी। अगर आप खेती में कुछ नया या मुनाफा कमाने का मन बना रहे हैं तो बैंगन की खेती आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है। इसका अच्छा समय जुलाई से अगस्त के बीच है। इस दौरान आप बैंगन की पौध तैयार कर सकते हैं और अच्छी कमाई की उम्मीद कर सकते हैं।

मांग के हिसाब से किस्म चुनें

बैंगन की कई किस्में हैं- जैसे लंबा बैंगन, गोल बैंगन, सफेद बैंगन और हरा बैंगन। हर इलाके में इनकी अलग-अलग मांग होती है। खेती शुरू करने से पहले जरूरी है कि आप अपने नजदीकी सब्जी मंडी में जाकर यह जान लें कि आपके इलाके में किस किस्म की सबसे ज्यादा मांग है। इससे आपको फसल बेचने में आसानी होगी और अच्छे दाम भी मिलेंगे।

खेत कैसे तैयार करें और पौधे कैसे लगाएं?

बैंगन की खेती करने के लिए सबसे पहले नर्सरी तैयार करनी होती है। इसमें 30 से 40 दिन का समय लगता है। पौधे तैयार होने के बाद उन्हें खेत में रोप दिया जाता है।

एक एकड़ जमीन में करीब 4,000 से 6,000 पौधे लगाए जा सकते हैं। पौधों के बीच उचित दूरी (3 फीट) और पंक्तियों के बीच 6 फीट की दूरी रखनी चाहिए ताकि पौधे फैल सकें और देखभाल आसान हो।

बैंगन की खेती के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली बहुत फायदेमंद है। इससे पानी की बचत होती है और पौधों को समय पर नमी भी मिलती है।

कीटों से कैसे बचाएं?

बैंगन की फसल को सबसे ज्यादा नुकसान कीटों, खासकर कैटरपिलर और पतंगों से होता है। इसलिए किसानों को फसल की नियमित निगरानी करनी चाहिए।

फनल ट्रैप, थेरमन ट्रैप और सोलर इन्सेक्ट लाइट ट्रैप जैसे कुछ सरल उपाय बहुत कारगर हैं। ये कीटों को खेत में फैलने से रोकते हैं और कीटनाशकों पर होने वाले खर्च को भी कम करते हैं।

लागत, उत्पादन और लाभ

शुरुआत में बैंगन की खेती में नर्सरी, खाद, दवा और सिंचाई आदि पर करीब 1.5 से 2 लाख रुपये खर्च आ सकता है।

60 से 65 दिन में फसल तैयार हो जाती है और इसकी कटाई 6 से 8 महीने तक चलती है। औसतन एक पौधे से 3 से 5 किलो बैंगन मिलता है।

इस हिसाब से एक एकड़ में करीब 20 से 25 टन बैंगन का उत्पादन हो सकता है।

अगर बाजार में बैंगन का भाव 15-20 रुपये प्रति किलो है तो किसान एक एकड़ से 3.5 से 4 लाख रुपये तक कमा सकता है। लागत निकालने के बाद 2 लाख रुपये तक का शुद्ध मुनाफा मिल सकता है।

अगर आप भी खेती से अच्छी आमदनी चाहते हैं तो इस बार बैंगन की खेती पर जरूर विचार करें। सही जानकारी और तकनीक से आप भी खेती को मुनाफे का सौदा बना सकते हैं।