राजमा एवं फ्रेंच बीन में सफेद तना सड़न रोग को प्रबंधित किए बिना इसकी सफल खेती करना संभव नहीं
प्रोफेसर (डॉ ) एसके सिंह
विभागाध्यक्ष,पोस्ट ग्रेजुएट डिपार्टमेंट ऑफ प्लांट पैथोलॉजी, प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय फल अनुसंधान परियोजना
डॉ राजेंद्र प्रसाद सेंट्रल एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी, पूसा-848 125, समस्तीपुर,बिहार
स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम कवक के कारण होने वाला सफेद तना सड़न, फ्रेंच बीन्स, राजमा सहित विभिन्न फसलों को प्रभावित करने वाली एक विनाशकारी बीमारी है। यह मृदा-जनित रोगज़नक़ कृषि उत्पादकता के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा करता है, जिससे आर्थिक नुकसान होता है और खाद्य सुरक्षा प्रभावित होती है।
सफेद तना सड़न, जिसे स्क्लेरोटिनिया तना सड़न के नाम भी जाना जाता है, एक कवक रोग है जो विभिन्न प्रकार की फसलों को प्रभावित करता है, जिसमें फ्रेंच बीन्स एवं राजमा विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं। रोगज़नक़, स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम, एक नेक्रोट्रॉफ़िक कवक है जो सेम, सूरजमुखी और सलाद सहित कई मेजबान पौधों को संक्रमित करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। प्रभावी प्रबंधन रणनीतियों को विकसित करने और कृषि उत्पादन पर इसके प्रभाव को कम करने के लिए इस बीमारी की विशेषताओं को जानना समझना महत्वपूर्ण है।
लक्षण: फ्रेंच बीन्स में सफेद तना सड़न की पहचान करने के लिए विशिष्ट लक्षणों पर गहरी नजर रखने की आवश्यकता होती है। प्रारंभ में, प्रभावित पौधे तनों पर, अक्सर मिट्टी की सतह के पास, पानी से लथपथ घाव दिखाईं देते हैं। जैसे-जैसे बीमारी बढ़ती है, ये घाव नरम, सफेद, कपास जैसी मायसेलियल वृद्धि में विकसित होते हैं। कवक स्क्लेरोटिया, छोटी काली संरचनाएँ पैदा करता है, जो मिट्टी में रोग के बने रहने में योगदान देता है। संक्रमित पौधे मुरझा जाते हैं, जिससे कुल उपज में भारी गिरावट आती है।
कारक एजेंट: स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम, सफेद तना सड़न का रोग कारक, एक व्यापक मेजबान सीमा (Host range) है और स्क्लेरोटिया के रूप में मिट्टी में लम्बे अवधि तक जीवित रह सकता है। ये स्क्लेरोटिया प्राथमिक इनोकुलम स्रोतों के रूप में काम करते हैं, जो अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों की प्रतिक्रिया में अंकुरित होते हैं। कवक वायुजनित एस्कॉस्पोर पैदा करता है, जिससे स्वस्थ पौधों में इसका प्रसार आसान हो जाता है। प्रभावी रोग प्रबंधन रणनीतियों को तैयार करने के लिए रोगज़नक़ के जीव विज्ञान और जीवनचक्र को समझना आवश्यक है।
जीवनचक्र: स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम के जीवनचक्र में पर्यावरणीय कारकों और मेजबान संवेदनशीलता का एक जटिल परस्पर क्रिया शामिल है। स्क्लेरोटिया उपयुक्त परिस्थितियों में अंकुरित होता है, जिससे मायसेलियम का निर्माण होता है जो मेजबान पौधे को संक्रमित करता है। कवक एपोथेसिया, कप के आकार की संरचनाएं पैदा करता है जो हवा में एस्कोस्पोर छोड़ती है। ये एस्कोस्पोर काफी दूरी तक फैल सकते हैं, जिससे रोगज़नक़ के व्यापक प्रसार में योगदान होता है। इस जीवनचक्र की समझ रोग की घटना की भविष्यवाणी करने और निवारक उपायों को लागू करने में सहायता मिलती है।
रोग के विस्तार (प्रसार) को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक
इस रोग के फैलाव के लिए निम्नलिखित परिस्थितियां सहायक होती है जैसे पौधे को सस्तुति दूरी पर नही खाए जाने से पौधों का घना होना, लंबे समय तक उच्च आर्द्रता, ठंडा, गीला मौसम,20 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान इस रोग के विकसित होने में सहायक होता है। यह रोग 5 डिग्री सेल्सियस से लेकर 30 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर सफेद सड़ांध विकसित हो सकता है। स्क्लेरोशीया पर्यावरण की स्थिति के आधार पर कई महीनों से लेकर 7 साल तक कहीं भी मिट्टी में जीवित रह सकता है।मिट्टी के ऊपरी 10 सेमी में स्केलेरेट्स नम स्थितियों के संपर्क में आने के बाद अंकुरित होकर रोग फैलाने लगते है।
सफेद तना सड़न रोग को कैसे करें प्रबंधित?
सफेद तना सड़न के प्रबंधन के लिए सांस्कृतिक, जैविक और रासायनिक नियंत्रण विधियों को शामिल करते हुए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। फसल चक्र, घने पौधों से बचना और मिट्टी की उचित जल निकासी बनाए रखना सांस्कृतिक प्रथाएं हैं जो बीमारी की घटनाओं को कम करती हैं। रोगज़नक़ को दबाने के लिए जैविक नियंत्रण एजेंटों, जैसे कि विरोधी कवक,का प्रयोग किया जा सकता है। फफूंदनाशकों से युक्त रासायनिक नियंत्रण प्रभावी हो सकता है जब इसे रोकथाम के लिए या संक्रमण के प्रारंभिक चरण के दौरान लागू किया जाए। हालाँकि, प्रतिरोध विकास को रोकने के लिए रसायनों का विवेकपूर्ण उपयोग महत्वपूर्ण है। फूल के दौरान एक कवकनाशी जैसे साफ या कार्बेन्डाजिम @2ग्राम/लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें।घनी फसल लगाने से बचें।संक्रमित फसल में जुताई गहरी करनी चाहिए। रोग की उग्र अवस्था में बीन्स के बीच में कम से कम 8 साल का फसल चक्र अपनाना चाहिए।
चुनौतियाँ और भविष्य के परिप्रेक्ष्य
हालाँकि सफेद तना सड़न को समझने और प्रबंधित करने में प्रगति हुई है, चुनौतियाँ अभी भी बनी हुई हैं। प्रतिरोधी सेम किस्मों का विकास एक प्राथमिकता बनी हुई है, जिसके लिए पौधों के प्रजनन और आनुवंशिक इंजीनियरिंग में प्रगति की आवश्यकता है। टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल दृष्टिकोण, जैसे कि जैव कीटनाशकों का उपयोग, भविष्य में रोग प्रबंधन के लिए आशाजनक है। उभरती चुनौतियों का समाधान करने और सफेद तना सड़न के खिलाफ फ्रेंच बीन फसलों की दीर्घकालिक लचीलापन सुनिश्चित करने के लिए निरंतर अनुसंधान और सहयोग आवश्यक है।
सारांश
स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम के कारण होने वाली फ्रेंच बीन्स का सफेद तना सड़न, वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा है। प्रभावी प्रबंधन रणनीतियों को लागू करने के लिए लक्षण, कारण कारक, जीवनचक्र और इसके प्रसार को प्रभावित करने वाले कारकों को समझना महत्वपूर्ण है। एक समग्र दृष्टिकोण जो सांस्कृतिक प्रथाओं, जैविक नियंत्रण और कवकनाशी के विवेकपूर्ण उपयोग को एकीकृत करता है, आवश्यक है। चल रहे अनुसंधान और तकनीकी प्रगति सफेद तना सड़न के प्रभाव को कम करने और फ्रेंच बीन फसलों की निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए स्थायी समाधान विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
