स्ट्रॉबेरी की पत्तियां ऊपर की ओर मुड़ी है तो कैल्शियम, बोरोन की कमी हो सकती है
प्रोफेसर (डॉ ) एसके सिंह
विभागाध्यक्ष,पोस्ट ग्रेजुएट डिपार्टमेंट ऑफ प्लांट पैथोलॉजी, प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय फल अनुसंधान परियोजना,डॉ राजेंद्र प्रसाद सेंट्रल एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी, पूसा-848 125, समस्तीपुर,बिहार
स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम, बोरान की कमी से पौधों के स्वास्थ्य और फल उत्पादन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। कैल्शियम,बोरॉन एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो कोशिका भित्ति निर्माण, शर्करा परिवहन और पराग अंकुरण सहित विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम,बोरान की पर्याप्त आपूर्ति की कमी होती है, तो इससे कई लक्षण पैदा होते हैं जो उपज और गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
कैल्शियम की कमी
कैल्शियम की कमी से पत्तियों का ठीक से विस्तार नही होता है, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियां ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं। यह स्थिति आमतौर पर अपर्याप्त कैल्शियम के विपरीत असमान सिंचाई के कारण होती है। स्ट्रॉबेरी के पौधे भूरे रंग के पत्तों और बंद हरी पत्तियों के साथ, स्ट्रॉबेरी की पत्तियाँ ऊपर की ओर मुड़ी हुई होती हैं। स्ट्रॉबेरी के पौधों में कैल्शियम की कमी का इलाज ज्यादातर मामलों में कैल्शियम की कमी मिट्टी में कैल्शियम की कमी के कारण नहीं होती है। इसके बजाय, यह असमान या अनियमित पानी देने का परिणाम है। जब स्ट्रॉबेरी के पौधे को ठीक से पानी नहीं दिया जाता है, तो इसकी जड़ प्रणाली मिट्टी से कैल्शियम को अवशोषित नहीं कर पाती है। अनियमित पानी की समस्या को ठीक करने के लिए, ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने पर विचार करें। जब ड्रिप लाइनें ठीक से स्थापित होती हैं, तो वे समान पानी देने में सक्षम होती हैं। ड्रीप विधि से पानी सीधे जड़ों तक पानी पहुंचाता हैं और पत्तियाँ भीगती भी नहीं हैं।
बोरॉन की कमी
पत्तियों के मुड़ने की दूसरी वजह बोरॉन की कमी है। बोरॉन की कमी के कारण स्ट्राबेरी की पत्तियां विकृत, सिकुड़ी हुई, छोटे, ऊपर की ओर कटी हुई दिखाई देती हैं। ये लक्षण आमतौर पर विकृत फल के साथ भी होते है। बोरॉन की कमी के परिणामस्वरूप छोटी, ठूंठदार शाखाओं वाली लंबी स्ट्रॉबेरी की जड़ें दिखाई देती है। बोरान की कमी को दूर करने के लिए, बोरोन का छिड़काव करें। बोरान की कमी को दूर करने के लिए जिस किसी प्रोडक्ट का चुनाव करें, पैकेट के ऊपर लिखे निर्देशों एवम मात्रा का अवश्य ध्यान रक्खे।
स्ट्रॉबेरी पौधों में बोरान की कमी के प्राथमिक लक्षणों में से एक विकृत या अवरुद्ध विकास का विकास है, विशेष रूप से टर्मिनल कलियों में। पत्तियाँ मामूली झुलसन और मलिनकिरण प्रदर्शित कर सकती हैं, और समग्र पौधे की ताक़त कम हो जाती है। इसके अतिरिक्त, बोरान की कमी के परिणामस्वरूप फलों का खराब विकास होता है। इस कमी से उत्पन्न फल विकृति से उत्पादकों को आर्थिक नुकसान होता है।
स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम एवं बोरान की कमी को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए, कई रणनीतियों को नियोजित किया जाता है। इन पोषक तत्वों के स्तर का आकलन करने और कमी की गंभीरता निर्धारित करने के लिए मृदा परीक्षण एक महत्वपूर्ण पहला कदम है। एक बार निदान हो जाने पर, समस्या के समाधान के लिए विभिन्न दृष्टिकोण अपनाए जा सकते हैं।
मृदा संशोधन
मिट्टी में बोरान युक्त संशोधन, जैसे बोरेक्स या बोरिक एसिड शामिल करने से कमियों को ठीक करने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, इन संशोधनों को सावधानी से लागू करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक बोरॉन का स्तर पौधों के लिए विषाक्त हो सकता है।
उर्वरकों का प्रयोग
बोरॉन को शामिल करने के लिए उर्वरकों को समायोजित करना एक प्रभावी प्रबंधन रणनीति हो सकती है। बोरोन युक्त पत्तियों पर स्प्रे त्वरित उपचार प्रदान कर सकता है, विशेष रूप से महत्वपूर्ण विकास चरणों के दौरान। विषाक्तता को रोकने के लिए अनुशंसित आवेदन दरों का पालन करने में सावधानी बरतनी चाहिए।
सिंचाई प्रबंधन
मिट्टी में कैशियम, बोरान की उपलब्धता सिंचाई पद्धतियों से प्रभावित होती है। निरंतर और समान जल आपूर्ति सुनिश्चित करने से कैल्शियम,बोरॉन ग्रहण में उतार-चढ़ाव को रोकने में मदद मिलती है। हालाँकि, अत्यधिक सिंचाई से जड़ क्षेत्र से ये पोषक तत्व निकल सकता है, जिससे कमी बढ़ती है।
मल्चिंग
मल्चिंग मिट्टी की नमी को संरक्षित करने और तापमान को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, जिससे इन पोषक तत्वों के ग्रहण के लिए अधिक अनुकूल वातावरण तैयार होता है।
फसल चक्र
फसल चक्रण रणनीति को लागू करने से मिट्टी में इन पोषक तत्वों की कमी को बढ़ने से रोका जा सकता है। बोरान-संवेदनशील फसलों के लगातार रोपण से बचने से अधिक संतुलित पोषक तत्व प्रोफ़ाइल बनाए रखने में मदद मिलती है।
पीएच प्रबंधन
सूक्ष्म पोषक तत्वों की उपलब्धता को अनुकूलित करने के लिए मिट्टी के पीएच की निगरानी और समायोजन महत्वपूर्ण है। अम्लीय मिट्टी में अक्सर घुलनशील बोरॉन का स्तर अधिक होता है, जबकि क्षारीय मिट्टी में बोरॉन की मात्रा सीमित हो सकती है। नियमित पीएच परीक्षण और उचित संशोधन इष्टतम पीएच रेंज बनाए रखने में मदद करते हैं।
जैविक दृष्टिकोण
कुछ माइक्रोबियल इनोकुलेंट बोरान सहित अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। राइजोस्फीयर में लाभकारी सूक्ष्मजीवों के उपयोग की खोज से पौधों की पोषक तत्वों तक कुशलतापूर्वक पहुंचने की क्षमता में वृद्धि हो सकती है।
सारांश
स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम, बोरॉन की कमी के प्रबंधन के लिए एक समग्र दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है जो मिट्टी की स्थिति, उर्वरक प्रथाओं और सिंचाई प्रबंधन पर विचार करता है। स्ट्रॉबेरी के पौधों को स्वस्थ बनाए रखने और इष्टतम फल उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए समय पर सुधारात्मक उपायों के साथ नियमित निगरानी आवश्यक है। उत्पादकों को अपनी विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों के लिए सबसे प्रभावी रणनीतियों को लागू करने के लिए कैल्शियम, बोरान प्रबंधन के संबंध में नवीनतम शोध और सिफारिशों के बारे में भी सूचित रहना चाहिए।
