भाग 2
प्राकृतिक खेती का इतिहास
प्रोफेसर (डॉ) एसके सिंह
सह निदेशक अनुसंधान
विभागाध्यक्ष
पोस्ट ग्रेजुएट डिपार्टमेंट
ऑफ प्लांट पैथोलॉजी
डॉ राजेंद्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विश्वविद्यालय, पूसा, समस्तीपुर बिहार
प्राकृतिक खेती, जिसे "कुछ न करने वाली खेती" या "फुकुओका खेती" के रूप में भी जाना जाता है, कृषि के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है जो न्यूनतम हस्तक्षेप, स्थिरता और प्रकृति के साथ सामंजस्य पर जोर देती है। 20वीं सदी के मध्य में जापानी किसान और दार्शनिक मसानोबू फुकुओका द्वारा विकसित, तब से इसे दुनिया भर में मान्यता मिली है और अनगिनत व्यक्तियों को पर्यावरण के अनुकूल और पुनर्योजी कृषि पद्धतियों को अपनाने के लिए प्रेरित किया है।
प्राकृतिक खेती की जड़ें द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान फुकुओका के अनुभवों से मिलती हैं जब उन्होंने एक पादप रोगविज्ञानी के रूप में काम किया था। युद्ध के बाद, वह जापान के शिकोकू द्वीप पर अपने परिवार के खेत में लौट आए, और भोजन उगाने का अधिक टिकाऊ और सामंजस्यपूर्ण तरीका खोजने का दृढ़ संकल्प किया। उनकी यात्रा से प्राकृतिक खेती के सिद्धांतों का विकास हुआ जो आज भी कृषि पद्धतियों को प्रभावित कर रहे हैं।
प्राकृतिक खेती के केंद्रीय सिद्धांतों में से एक है "जुताई न करना"। फुकुओका ने तर्क दिया कि जुताई के माध्यम से मिट्टी को परेशान करने से इसका प्राकृतिक संतुलन बिगड़ जाता है और क्षरण और उर्वरता की हानि होती है। इसके बजाय, उन्होंने सीधे उपजाऊ मिट्टी में बीज बोने की वकालत की, जिससे पौधों को अधिक प्राकृतिक वातावरण में विकसित होने की अनुमति मिल सके। यह दृष्टिकोण श्रम को कम करता है, मिट्टी की संरचना को संरक्षित करता है, और समय के साथ मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
प्राकृतिक खेती का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू कवर फसलों और ग्राउंड कवर का उपयोग है। फुकुओका का मानना था कि एक ही क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के पौधों को सह-अस्तित्व की अनुमति देकर, यह एक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र बनाएगा जो कीटों को हतोत्साहित करता है और स्वस्थ मिट्टी का समर्थन करता है। कवर फसलें मिट्टी को कटाव से भी बचाती हैं और नमी के स्तर को बनाए रखती हैं, जिससे सिंचाई की आवश्यकता कम हो जाती है।
प्राकृतिक खेती में खरपतवार प्रबंधन पारंपरिक कृषि से काफी अलग है। फुकुओका ने आक्रामक निराई-गुड़ाई के बजाय "खरपतवार सहनशीलता" को प्रोत्साहित किया। उनका मानना था कि खरपतवार लाभकारी कीड़ों के लिए आवास प्रदान करके और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ का योगदान करके पारिस्थितिकी तंत्र में एक भूमिका निभाते हैं। यह दृष्टिकोण शाकनाशियों और सिंथेटिक रसायनों की आवश्यकता को कम करता है।
न्यूनतम मिट्टी की गड़बड़ी और खरपतवार सहनशीलता के अलावा, प्राकृतिक खेती प्राकृतिक उर्वरकों के उपयोग को बढ़ावा देती है। फुकुओका ने मिट्टी को समृद्ध करने के लिए पुआल, खाद और अन्य कार्बनिक पदार्थों के मिश्रण का उपयोग किया। यह न केवल फसलों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है बल्कि मिट्टी की संरचना और माइक्रोबियल गतिविधि में भी सुधार करता है, जिससे दीर्घकालिक मिट्टी की उर्वरता को बढ़ावा मिलता है।
प्राकृतिक खेती में फसल विविधता एक अन्य प्रमुख सिद्धांत है। फुकुओका का मानना था कि मोनोकल्चर, एक बड़े क्षेत्र में एक ही फसल उगाने की प्रथा, प्राकृतिक संतुलन को बाधित करती है और कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाती है। इसके बजाय, उन्होंने एक अधिक लचीली और जैव विविधतापूर्ण कृषि प्रणाली का निर्माण करते हुए एक साथ कई फसलों की खेती को प्रोत्साहित किया।
इसके अलावा, प्राकृतिक खेती में "कुछ न करें" का विचार शामिल होता है। फुकुओका ने मानवीय हस्तक्षेप थोपने के बजाय प्राकृतिक प्रक्रियाओं और लय को देखने और समझने पर जोर दिया। उनका मानना था कि प्रकृति के पास संतुलन बनाए रखने का अपना तरीका है और अत्यधिक मानवीय हस्तक्षेप के कारण अक्सर अनपेक्षित परिणाम होते हैं।
फुकुओका के प्राकृतिक खेती दर्शन को 1970 के दशक में मान्यता मिली जब उन्होंने अपनी मौलिक पुस्तक, "द वन-स्ट्रॉ रिवोल्यूशन" प्रकाशित की। इस पुस्तक में उनकी खेती के तरीकों और दर्शन का विवरण दिया गया है, जिससे दुनिया भर में कई व्यक्तियों और आंदोलनों को समान प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रेरणा मिली है।
इसकी शुरूआत के बाद के दशकों में, प्राकृतिक खेती के सिद्धांतों को विश्व स्तर पर विभिन्न जलवायु और कृषि प्रणालियों के लिए अनुकूलित किया गया है। किसानों ने समय के साथ मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार, जैव विविधता में वृद्धि, कम लागत और उच्च पैदावार देखी है। प्राकृतिक खेती ने मिट्टी में कार्बन को सोखकर जलवायु परिवर्तन को कम करने की अपनी क्षमता के कारण भी ध्यान आकर्षित किया है।
उपरोक्त का सारांश यह है कि मसानोबू फुकुओका द्वारा प्रवर्तित प्राकृतिक खेती, कृषि के लिए एक समग्र और टिकाऊ दृष्टिकोण है। इसके मूल सिद्धांत, जिनमें जुताई न करना, ढकी हुई फसलें, खरपतवार सहनशीलता, प्राकृतिक उर्वरक, फसल विविधता और गैर-कार्य शामिल हैं, प्रकृति के साथ सामंजस्य और दीर्घकालिक मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। फुकुओका की शिक्षाओं ने एक स्थायी विरासत छोड़ी है, जो अधिक पर्यावरण के अनुकूल और पुनर्योजी कृषि प्रथाओं की ओर एक वैश्विक आंदोलन को प्रेरित करती है।
