प्रोफेसर (डॉ) एस.के.सिंह ,
सह मुख्य वैज्ञानिक (पौधा रोग)
प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय फल अनुसंधान परियोजना एवम् सह निदेशक अनुसंधान
डा. राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय विश्वविद्यालय
पूसा, समस्तीपुर - 848 125
एन्थ्रेक्नोज आम की सबसे गंभीर बीमारियों में से एक है। एन्थ्रेक्नोज का सबसे विनाशकारी प्रभाव उन क्षेत्रों में ज्यादा होता है जहां आम के फूलने और फल लगने के दौरान बारिश होती है। आम में एन्थ्रेक्नोज फंगस कोलेटोट्रिचम ग्लियोस्पोरियोइड्स नामक कवक के कारण होता है (जिसे इसके परफेक्ट स्टेज ग्लोमेरेला सिंगुलता के नाम से भी जाना जाता है)। इस कवक द्वारा बीजाणु उत्पादन आर्द्र मौसम में ज्यादा होता है। इस रोग के बीजाणुओं का फैलाव विशेष रूप से बारिश और हवा के द्वारा होता है। बारिश और हवा के द्वारा इस रोग का फैलाव कम दूरी तक होता है। उन क्षेत्रों में जहां फूल और फल लगने के दौरान बारिश ज्यादा होती है, इस रोग का फैलाव वारिस एवं हवा द्वारा होता है। एन्थ्रेक्नोज रोग के कारण से पुष्पक्रम बुरी तरह से प्रभावित होता है और टिकोलो के गिरने का प्रमुख कारण बनता है। इससे गंभीर नुकसान हो सकता है। एन्थ्रेक्नोज रोग या तो पत्ती के धब्बे के रूप में या फलों के एन्थ्रेक्नोज के रूप में हो सकता है। कभी-कभी हरे फलों में एन्थ्रेक्नोज के घाव देखे जाते हैं, आमतौर पर बड़े हरे फलों में लेकिन आमतौर पर पकने वाले फलों में इस रोग के लक्षण ज्यादा दिखाई देते है। एन्थ्रेक्नोज कवक में स्पष्ट तौर पर न दिखाई देने वाला संक्रमण के रूप में भी मौजूद रहने की क्षमता होती है। इसका मतलब यह है कि कवक में हरे फल में घुसने की क्षमता होती है, जहां यह फल के पकने तक निष्क्रिय अवस्था में रह सकता है। फिर एन्थ्रेक्नोज कवक को पकने से जुड़े शारीरिक परिवर्तनों के जवाब में फिर से सक्रिय हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप फल के बाद के खराब होने के साथ घावों का विकास होता है। लक्षण पत्तियों पर धब्बे आमतौर पर हाशिये की ओर बनते हैं। वे भूरे से गहरे भूरे रंग के होते हैं, अक्सर गहरे रंग की सीमा के साथ। युवा पत्ती के लच्छों का संक्रमण तब हो सकता है जब उनका उद्भव बरसात के मौसम के साथ होता है। ये संक्रमण अक्सर युवा कांस्य या हल्के हरे पत्तों के किनारों पर घावों के रूप में दिखाई देते हैं, इस मामले में वे आकार में अर्ध-गोलाकार होते हैं। बहुत आर्द्र मौसम में नई टहनियाँ सिरे से पीछे की ओर एक गहरे रंग का प्रभावित क्षेत्र दिखा सकती हैं, कभी-कभी युवा टहनियों के मलिनकिरण के साथ। एन्थ्रेक्नोज रोग में धँसा हुआ, काले धब्बे के रूप में लक्षण फलों पर दिखाई देते है और इस तरह प्रभावित फल बाद में गिर जाते हैं। मध्यम से बड़े हरे अपरिपक्व फल जो कटाई से पहले एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित होते हैं, बड़े घाव दिखाते हैं जो चमकदार, काले और धँसे हुए होते हैं। समय के साथ इस ऊतक पर विशिष्ट गुलाबी से नारंगी रंग के बीजाणु द्रव्यमान (एसरवुली) बनते हैं।
आम के एन्थ्रेक्नोज रोग का प्रबंधन कैसे करें
हर साल पेड़ों की कटाई छंटाई करें, जिससे रोगग्रस्त टहनियाँ और जमीन से गिरे हुए पौधों के मलबे को जला देना चाहिए। पेड़ से पेड़ की दुरी एवं पौधे से पौधे की दूरी बनाये रखने से रोग की उग्रता में कमी आती है। पत्तियों पर रोग के लक्षण दिखाई देते ही सस्तुति कवकनाशी का छिडकाव प्रारंभ कर देना चाहिए। फलों पर रोग उत्पन्न होने से रोकने के लिए छिड़काव तब शुरू करना चाहिए जब पुष्पगुच्छ पहली बार दिखाई दें और अनुशंसित अंतराल पर तब तक जारी रखें जब तक कि फल लगभग 1.5 से 2 इंच लंबे न हो जाएं। मौसम के आधार पर हर 14-20 दिनों में कार्बेन्डाजिम (50डब्ल्यूपी) या 0.1 प्रतिशत मिथाइल थायोफेनेट (70 प्रतिशत) कवकनाशी की 1 ग्राम मात्र को प्रति लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करने से पत्तियों के साथ साथ फलों के एन्थ्रेक्नोज को नियंत्रित किया जा सकता है।
