गेहूं की इस किस्म से लें भरपूर पैदावार, जानिए इस किस्म की खेती और विशेषताओं के बारे में
गेहूं, एक मुख्य फसल के रूप में, भारतीय आबादी के एक बड़े हिस्से की खाद्य और पोषण सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उत्तर-पश्चिमी मैदानी क्षेत्र, जो कुल गेहूँ धारण क्षेत्र का लगभग 37 प्रतिशत है, का खाद्यान्न में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने में महत्वपूर्ण योगदान है। साल दर साल बढ़ती उत्पादन मांग को पूरा करने और वर्तमान जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त गेहूं की किस्म एचडी-3226 को तीन साल के समन्वित परीक्षण डेटा के आधार पर जारी किया गया था। तीन वर्षों के परीक्षण के आधार पर, HD-3226 को औसत उत्पादन में HD-2967, WH-1105, DBW-88 और DPW-621-50 जैसी मानक किस्मों से बेहतर पाया गया है। इसके अलावा इसमें मानक किस्मों की तुलना में सबसे अधिक औसत कुल प्रोटीन (12.80 प्रतिशत) था। इस किस्म में सभी प्रकार के रतुआ, करनाल बंट, पाउडरी मिल्ड्यू, फुट रॉट के प्रति प्रतिरोध का स्तर बहुत अच्छा है। इसके अलावा अपनी अधिकतम उपज क्षमता (79.6 क्विंटल/हेक्टेयर), उच्च गुणवत्ता के कारण यह किस्म किसानों, गेहूं आटा उद्योगों तथा समाज के पोषण संवर्धन के लिए उपयुक्त विकल्प है।
भारत में, गेहूं, प्रमुख रबी फसल होने के नाते, भारतीयों के आहार के कुल कैलोरी और प्रोटीन सेवन में एक बड़ी हिस्सेदारी रखता है। इस कारण गेहूं खाद्य एवं पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हाल ही में देश ने 102 लाख टन गेहूं का उत्पादन कर गेहूं उत्पादन में नया कीर्तिमान स्थापित किया है। हरित क्रांति के बाद कुछ वर्षों को छोड़कर देश में न केवल गेहूं का कुल उत्पादन बल्कि उत्पादकता भी लगातार बढ़ रही है। सीमित क्षेत्र के बावजूद, लगभग एक प्रतिशत की दर से उत्पादकता बढ़ाने में आनुवंशिक अनुसंधान और गेहूं की नई किस्मों का योगदान अविश्वसनीय है। इस संदर्भ में, आईसीएआर-भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित नई किस्म एचडी-3226 (पूसा यशस्वी) भारत के उत्तर-पश्चिमी मैदानी क्षेत्र (लगभग 37 प्रतिशत गेहूं क्षेत्र) में विकसित की गई है जिसमें पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, पश्चिमी शामिल हैं। उत्तर प्रदेश, राजस्थान (कोटा) और उत्तराखंड के तराई क्षेत्र, जम्मू और कश्मीर के कठुआ जम्मू क्षेत्र, हिमाचल प्रदेश के ऊना क्षेत्र और पोंटा घाटी (उदयपुर क्षेत्र को छोड़कर) में सिंचित और समय पर बुआई के लिए विकसित किया गया है।
एचडी-3226 (पूसा यशस्वी) की खेती
बीज दर (क्विंटल/हैक्टर)
100
बुआई का समय
5 से 25 नवम्बर
उर्वरक मात्रा (कि.ग्रा./हेक्टर)
नाइट्रोजनः 150 (यूरिया 255 कि.ग्रा./हैक्टर), फॉस्फोरसः 80 (डीएपी 175 कि.ग्रा./हेक्टर) पोटाशः 60 (एमओपी 100 कि.ग्रा./हैक्टर)
उर्वरक देने का समय
बुआई के समय फॉस्फोरस और पोटाश की पूरी मात्रा के साथ 1/3 नाइट्रोजन (शेष नाइट्रोजन समान रूप से पहली और दूसरी सिंचाई के बाद
सिंचाई
बुआई के 21 दिनों बाद पहली सिंचाई और बाद में आवश्यकता के अनुसार सिंचाई करें।
खरपतवार नियंत्रण
40 ग्राम/हैक्टर में बुआई के 27-35 दिनों बाद (400 ग्राम/हैक्टर बुआई के 27-35 दिनों के बाद
अधिकतम उत्पादन के लिए सिफारिशें
अक्टूबर के आखिरी पखवाड़े में बुआई, नाइट्रोजन की उपयुक्त मात्रा और अवधि पर इस्तेमाल तथा अधिक बढ़वार रोकने के लिए लिहोसिन 0.2 प्रतिशत टेबुकोनाजोल (फोलिकर) 0.1 प्रतिशत का 50 दिनों के बाद तथा फ्लैग लीफ अवस्था पर इस्तेमाल करें।
पूसा यशस्वी की विशेषताएं
इस प्रजाति की औसत लंबाई 106 सें.मी. है तथा 142 दिनों में परिपक्व हो जाती है। एचडी-3226 शुरुआती दिनों में अर्द्ध फैलने वाली, गहरे हरे रंग की लंबी और खड्डी पत्तियां, गैर रंजित कोलियोप्टाइल वाली किस्म है। पुष्पण पर इस किस्म के पत्ती म्यान, झंडा, पत्ती की सतह, पेदुक्ल और कल्ले पर मोम की परत बन जाती है। पूसा यशस्वी का कल्ला शंकु के आकार का और मध्यम घनत्व के साथ मध्यम लंबा तथा परिपक्वता पर सफेद रंग के हो जाता है। इस किस्म की परिपक्वता पर कटाई और मड़ाई आसान है। इसका अनाज एम्बर रंग का, आयताकार, चमकदार, अर्द्ध दृढ़, मध्यम चौड़ाई और क्रीज की गहराई, मध्यम ब्रश तंतु तथा 1000 अनाज वजन 40.3 ग्राम है।
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