अदरक की खेती का सीजन शुरू, किसान अपनाएं ये तरीके तो होगी बंपर कमाई

Kisaan Helpline

Agriculture
May 02, 2026

देश में अदरक की खेती का सीजन शुरू हो चुका है और किसानों के लिए यह एक अच्छा मौका माना जा रहा है। विशेषज्ञों के अनुसार मई का महीना अदरक की बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त होता है। सही समय और सही तकनीक अपनाने से किसान कम लागत में अच्छी पैदावार और ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं।

मई में बुवाई क्यों है फायदेमंद

अदरक की बुवाई के लिए मई का दूसरा पखवाड़ा सबसे अच्छा माना जाता है। इस समय मिट्टी का तापमान कंद (राइजोम) के विकास के लिए अनुकूल होता है। इससे पौधे अच्छी तरह विकसित होते हैं और मानसून आने से पहले मजबूत हो जाते हैं।

इंटरक्रॉपिंग से बढ़ेगी आमदनी

किसान अदरक को गन्ने जैसी फसलों के साथ भी उगा सकते हैं। इसे इंटरक्रॉपिंग कहा जाता है। गन्ने की कतारों के बीच अदरक लगाने से एक ही खेत से दो फसलों का फायदा मिलता है, जिससे कम जमीन में ज्यादा कमाई हो सकती है।

खेत और बीज की सही तैयारी जरूरी

अच्छी पैदावार के लिए ऐसी जमीन का चयन करें जहां पानी जमा न हो, क्योंकि जलभराव से कंद सड़ सकते हैं। खेत की जुताई के समय सड़ी हुई गोबर की खाद मिलाना जरूरी है। इसके अलावा अच्छी किस्म के बीज का चयन और बुवाई से पहले बीज उपचार करने से फसल को रोगों से बचाया जा सकता है।

फसल की देखभाल कैसे करें

अदरक की फसल को तैयार होने में लगभग 8 से 9 महीने का समय लगता है। इस दौरान नियमित सिंचाई, निराई-गुड़ाई और मिट्टी चढ़ाना जरूरी होता है। इससे कंद का आकार और वजन अच्छा बनता है। सही देखभाल से उत्पादन और गुणवत्ता दोनों बेहतर होती हैं।

कब करें खुदाई

जब पौधों की पत्तियां पीली होकर सूखने लगें, तो यह फसल के तैयार होने का संकेत होता है। किसान चाहें तो कच्चे अदरक के रूप में भी जल्दी कटाई कर सकते हैं, जिसकी बाजार में अच्छी मांग रहती है।

अदरक की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक विकल्प बन सकती है, खासकर अगर सही समय, अच्छी किस्म के बीज और उचित देखभाल का ध्यान रखा जाए। इंटरक्रॉपिंग और आधुनिक तकनीकों को अपनाकर किसान अपनी आय में अच्छी बढ़ोतरी कर सकते हैं।