4 महीने में तैयार होने वाली चिया सीड्स की खेती से किसानों को बड़ा फायदा, कम लागत में प्रति बीघा 45 हजार तक मुनाफा संभव

Chia Seeds Farming Tips: देश में खेती के क्षेत्र में तेजी से बदलाव देखने को मिल रहा है। किसान अब केवल परंपरागत फसलों जैसे गेहूं, सोयाबीन और चना तक सीमित नहीं रहना चाहते, बल्कि ऐसी फसलों की तलाश में हैं जो कम समय में अधिक लाभ दे सकें। इसी दिशा में चिया सीड्स की खेती किसानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है। मध्य प्रदेश और राजस्थान के कई जिलों में किसान चिया की खेती अपनाकर अच्छी आय प्राप्त कर रहे हैं।

कृषि विशेषज्ञों के अनुसार चिया सीड्स की खेती कम लागत, कम जोखिम और अधिक मुनाफा देने वाली फसल के रूप में उभर रही है। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह फसल लगभग चार महीने में तैयार हो जाती है, जिससे किसान कम समय में अच्छा आर्थिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

कम लागत में अधिक लाभ देने वाली फसल

चिया सीड्स की खेती में अन्य फसलों की तुलना में लागत काफी कम आती है। इसमें बीज की मात्रा कम लगती है और रासायनिक खाद व कीटनाशकों की आवश्यकता भी सीमित होती है। इसके अलावा इस फसल में सिंचाई की जरूरत भी कम होती है, जिससे पानी और श्रम दोनों की बचत होती है।

किसानों का कहना है कि एक बीघा खेत में चिया की खेती करने पर उत्पादन लागत कम रहती है, जबकि बाजार में इसके अच्छे दाम मिलने से मुनाफा अधिक होता है। यही कारण है कि अब कई किसान पारंपरिक फसलों की जगह चिया की खेती को प्राथमिकता दे रहे हैं।

चार महीने में तैयार हो जाती है फसल

चिया सीड्स की खेती की सबसे बड़ी विशेषता इसका कम समय में तैयार होना है। इसकी बुवाई के लिए अक्टूबर से नवंबर का समय सबसे उपयुक्त माना जाता है। सामान्य परिस्थितियों में यह फसल लगभग 110 से 120 दिनों में तैयार हो जाती है।

इस फसल में ज्यादा देखभाल की आवश्यकता नहीं होती। केवल समय पर निराई-गुड़ाई और सामान्य पोषण प्रबंधन से अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है। फसल जल्दी तैयार होने के कारण किसान इसके बाद दूसरी फसल भी आसानी से ले सकते हैं, जिससे उनकी वार्षिक आय में वृद्धि होती है।

प्रति बीघा 45 हजार रुपये तक कमाई संभव

कृषि विशेषज्ञों के अनुसार चिया सीड्स की खेती से किसानों को अच्छा उत्पादन प्राप्त हो सकता है। एक बीघा में औसतन 2 से 3 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। बाजार में चिया सीड्स की कीमत 15 हजार से 25 हजार रुपये प्रति क्विंटल तक मिल जाती है।

इस प्रकार किसान एक बीघा खेत से लगभग 40 हजार से 45 हजार रुपये तक का शुद्ध मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं। यह आय कई पारंपरिक फसलों की तुलना में अधिक है, जिससे किसानों की आर्थिक स्थिति मजबूत हो सकती है।

बाजार में लगातार बढ़ रही है मांग

चिया सीड्स की मांग भारत के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी तेजी से बढ़ रही है। इसका उपयोग स्वास्थ्य उत्पादों, पोषण सप्लीमेंट्स, बेकरी उत्पादों और पेय पदार्थों में किया जाता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच इसकी लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है।

बढ़ती मांग के कारण बाजार में इसके अच्छे दाम मिलते हैं और किसानों को अपनी उपज बेचने में किसी प्रकार की परेशानी नहीं होती। यही कारण है कि यह फसल किसानों के लिए आय का नया और भरोसेमंद विकल्प बनती जा रही है।

स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद

चिया सीड्स पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी माना जाता है।

इसके नियमित सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है और शरीर को आवश्यक पोषण मिलता है। यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी इसे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

किसानों के लिए बन रहा है आय का नया स्रोत

मध्य प्रदेश और राजस्थान के कई किसान अब चिया सीड्स की खेती से अच्छा लाभ कमा रहे हैं। कृषि वैज्ञानिकों का मानना है कि यदि किसान सही तकनीक, उन्नत बीज और उचित प्रबंधन अपनाएं, तो उत्पादन और लाभ दोनों बढ़ सकते हैं।

चिया सीड्स की खेती किसानों के लिए एक बेहतर विकल्प साबित हो रही है। कम लागत, कम जोखिम और अधिक मुनाफे के कारण यह फसल भविष्य में किसानों की आय बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।