विशाखापत्तनम
विजाग अपनी उत्कृष्ट उर्वरता के कारण जल्द ही इस क्षेत्र में कई दुर्लभ फसलों का केंद्र बन जाएगा। यह क्षेत्र सेब, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, काली मिर्च, बासमती चावल, जैविक कॉफी और कई अन्य फसलों के लिए उपयुक्त है। चावल इस क्षेत्र में उगाई जाने वाली मुख्य फसलों में से एक है, इसके बाद रागी, बाजरा (बाजरा), ज्वार (सोरघम), और मूंगफली (मूंगफली), गन्ना, तिल, कपास और मिर्च जैसी नकदी फसलें हैं। लगभग 70% परिवारों की आय का मुख्य स्रोत कृषि है।
हालांकि विशाखापत्तनम शहर औद्योगिक रूप से विकसित हो रहा है, ग्रामीण क्षेत्र पिछड़ रहे हैं। चूंकि कोई बड़ी सिंचाई प्रणाली नहीं है, मध्यम सिंचाई प्रणाली और लघु सिंचाई टैंकों के तहत केवल 36% फसल क्षेत्र सिंचित है। शेष खेती क्षेत्र मानसून अराजकता के मामले में सूखी फसलों के अधीन है। फसल उत्पादकता कम है। विजाग क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी, अंगूर और बासमती का परीक्षण किया गया है। यह क्षेत्र आड़ू, जापानी बेर, एवोकैडो, लीची और कोको जैसे फलों के लिए भी उपयुक्त है।
केंद्र द्वारा शुरू की गई 'एक जिला एक फोकस उत्पाद (ओडीओएफपी)' योजना के तहत 13 जिलों को ग्यारह विभिन्न कृषि उत्पादों को मंजूरी दी गई है। कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के परामर्श से राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों और आईसीएआर से इनपुट लेने के बाद उत्पादों को अंतिम रूप दिया है।
आंध्र प्रदेश के लिए स्वीकृत कृषि उत्पादों में मूंगफली (अनंतपुर), टमाटर (चित्तूर), नारियल (पूर्व गोदावरी), केला (कडपा), प्याज (कुरनूल), खट्टे फल (नेल्लोर), काजू (श्रीकाकुलम), गन्ना (विशाखापत्तनम) शामिल हैं। एक्वा (पश्चिम गोदावरी), आम (कृष्णा और विजयनगरम) और मिर्च और हल्दी (गुंटूर और प्रकाशम)।
इन कृषि उत्पादों को किसानों की आय बढ़ाने के अंतिम उद्देश्य के साथ उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने के लिए विभिन्न केंद्रीय योजनाओं के अभिसरण के माध्यम से एक क्लस्टर दृष्टिकोण में बढ़ावा दिया जाएगा।
भारत विश्व में गन्ना उत्पादन में ब्राजील के बाद दूसरे स्थान पर है। भारत में 2017-18 के दौरान 376.90 मिलियन टन के उत्पादन और 79.65 टन-1 की उत्पादकता के साथ 4.73 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में गन्ने की खेती की गई थी। गन्ना आंध्र प्रदेश में महत्वपूर्ण नकदी फसलों में से एक है, जिसमें वर्ष 2017-18 (भारत सरकार, 2018) के दौरान 7.95 मिलियन टन के कुल उत्पादन और 80.283 टन हेक्टेयर -1 की उपज के साथ लगभग 0.10 मिलियन हेक्टेयर खेती की गई है। आंध्र प्रदेश में गन्ना उगाने वाले प्रमुख जिले विशाखापत्तनम, पश्चिम गोदावरी और कृष्णा हैं। विशाखापत्तनम वर्ष 2017-18 के दौरान आंध्र प्रदेश में गन्ने के क्षेत्रफल (0.5 लाख हेक्टेयर) और उत्पादन (2.0 मीट्रिक टन) के मामले में पहले स्थान पर है। विशाखापत्तनम में दो प्रमुख गन्ना आधारित उद्योग चीनी और गुड़ हैं, दोनों उद्योगों के अपने विशिष्ट लक्षण हैं।
सामग्री और विधियां
गन्ने की खेती के उत्पादन और विपणन का अध्ययन आंध्र प्रदेश के विशाखापत्तनम जिले में 2018-19 की अवधि के लिए लागत और रिटर्न, विपणन चैनलों आदि पर डेटा एकत्र करके किया गया था। विभिन्न स्तरों पर नमूना इकाइयों के चयन के लिए एक बहु-चरण यादृच्छिक नमूनाकरण तकनीक को अपनाया गया था। पहले चरण में, आंध्र प्रदेश का चयन किया गया है, दूसरे चरण में, विशाखापत्तनम जिले को सबसे अधिक गन्ना उत्पादक जिले के रूप में चुना गया है। तीसरे चरण में, विशाखापत्तनम जिले में तीन मंडलों का चयन किया गया था, मदुगुला, चोडावरम और अनाकापल्ले, क्योंकि इन मंडलों में गन्ना उत्पादन सबसे अधिक था। नमूने के चौथे चरण में, प्रत्येक मंडल से 20 उत्तरदाताओं का चयन किया गया था और कुल नमूना आकार 80 प्रतिसाद बनाने वाले सभी तीन मंडलों से कुल 20 व्यापारियों को भी यादृच्छिक रूप से चुना गया था।