ओडीओपी- मोरिंगा
जिला- शिवहर
राज्य- बिहार
1. कितने किसानों की फसल की खेती?
जिले का कुल क्षेत्रफल 443 किमी 2 है। कुल कृषि योग्य क्षेत्र 30.6 हेक्टेयर है।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
शिवहर अपनी हरियाली और साफ-सफाई के लिए जाना जाता है। कदंबा और सागौन शिवहर जिले के प्रमुख पेड़ हैं। नीलगाय और नीले बैल जिले के क्षेत्रीय पशु हैं। शिवहर नाम शिव से लिया गया है और हर दोनों ही भगवान शिव के नाम हैं। यह बिहार के सबसे अधिक बाढ़ प्रभावित जिलों में से एक है। बागमती और बलिया दो नदियों का संगम है।
शुद्ध सिंचित क्षेत्र 13.9 हेक्टेयर है और शुद्ध वर्षा आधारित क्षेत्र 16.7 हेक्टेयर है। कृषि मुख्य आधार है। देवकुली एक पवित्र स्थान है जो भगवान शिव के प्राचीन मंदिर के लिए लोकप्रिय है।
3. फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
मोरिंगा का वानस्पतिक नाम मोरिंगा ओलीफेरा है। यह मोरिंगेसी परिवार से संबंधित है। यह तेजी से बढ़ने वाला, सूखा प्रतिरोधी पेड़ है। इसकी खेती इसकी फली और पत्तियों के लिए की जाती है। यह एक सब्जी और हर्बल दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग जल शोधन के लिए भी किया जाता है।
पेड़ की छाल सफेद-भूरे रंग की होती है। युवा अंकुर बैंगनी या हरे-सफेद और बालों वाली छाल के होते हैं। यह मुख्य रूप से बीज और कलमों के माध्यम से प्रचारित किया जाता है।
भारत मोरिंगा का सबसे बड़ा उत्पादक है। इसमें 78.66 ग्राम पानी, 185 मिलीग्राम सीए और 4 मिलीग्राम आयरन होता है।
4. यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
शिवहर जिला बागमती नदी के जलग्रहण क्षेत्र के अंतर्गत आता है और इसमें मध्यम से गहरी काली मिट्टी, उच्च आर्द्रता और ठंडी सर्दी है जो मोरिंगा की खेती के लिए अनुकूल है।
5. फसल या उत्पाद किस चीज से बना या उपयोग किया जाता है?
मोरिंगा मधुमेह, लंबे समय तक चलने वाली सूजन, संक्रमण, जोड़ों के दर्द और हृदय स्वास्थ्य को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इसका उपयोग सलाद, करी और पास्ता में किया जाता है। मोरिंगा पाउडर का उपयोग सूप और स्टॉज में किया जाता है और मोरिंगा की फली को उबालकर, स्टीम करके और तला जाता है।
6. इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
मोरिंगा को इसके उत्पादन और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए ओडीओपी योजना में शामिल किया गया है।
7. जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
मोरिंगा को उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु और 250- 3000 मिमी वर्षा की आवश्यकता होती है। मिट्टी अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ दोमट-रेतीली और रेतीली-दोमट होनी चाहिए।
8. फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
वैश्विक मोरिंगा सामग्री बाजार का आकार 2020 में 6.9 बिलियन अमरीकी डालर का अनुमान लगाया गया था और 2020 से 2028 तक 9.5% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) में विस्तार होने की उम्मीद है।
9. जिले में कौन सी फसलें उगाई जाती हैं? और उनके नाम?
चावल, गेहूं, तिलहन, दालें, गन्ना, मक्का, आम, अमरूद, लीची, प्याज और आलू जिले में उगाई जाने वाली कुछ फसलें हैं।