ODOP फसल का नाम - Cucurbits
राज्य - हरयाणा
जिला - रोहतक
खीरे में कई जैविक गुण होते हैं जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट, रोगाणुरोधी, एंटीडायबिटिक, एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीकैंसर गतिविधि। Cucurbits पॉलीफेनोल्स, टैनिन और कुकुर्बिटासिन का एक स्रोत हैं। Cucurbits का उपयोग पेट और आंतों के विकारों के संभावित उपचार के रूप में किया जा सकता है।
कुकरबइत का उत्पादन हरयाण राज्ये में
क्षेत्र - 75,732
उत्पादन - 7,34,882
उत्पादकता - 9.7
सूखे लौकी के गोले का उपयोग आभूषण, भंडारण कंटेनर या संगीत वाद्ययंत्र के रूप में किया जा सकता है। कुछ खीरे, जैसे करेला, में औषधीय गुण होते हैं। Cucurbits का उपयोग त्वचा की देखभाल के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, Luffa बेलनाकार स्पंज के रूप में उपयोग किया जाता है, और सौंदर्य प्रसाधनों में अर्क के रूप में उपयोग किया जाता है।
Cucurbits अपने गुणों के कारण से फेमस है।
खीरे गर्म मौसम की फसलें हैं जो दिन और रात के तापमान 50F से ऊपर होने पर सबसे अच्छी होती हैं। इन पौधों को पूर्ण सूर्य में और 7.0 पीएच के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। एक बार मिट्टी का तापमान 60F तक पहुंच जाने के बाद, या आखिरी वसंत ठंढ बीत जाने के बाद, खीरे को लगाना सबसे अच्छा है। अधिकांश ककड़ी प्रजातियों के साथ, एक पहाड़ी में बीज बोना सबसे अच्छा तरीका है जो बेहतर जल निकासी और गर्म मिट्टी के तापमान की अनुमति देता है। लगभग 8 से 10 इंच ऊँची नीची, चौड़ी पहाड़ी में पहाड़ी, टीला मिट्टी बनाने के लिए। अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए प्रति पहाड़ी 4 से 6 बीज लगाने की सिफारिश की जाती है; एक बार जब अंकुर 2-3 पत्ते विकसित हो जाते हैं, तो पहाड़ी के पौधों को 2-3 पौधों तक पतला किया जा सकता है। Cucurbits के लिए प्रत्यारोपण भी एक विकल्प है, लेकिन फिर से, पौधों को प्रत्यारोपण करना महत्वपूर्ण है जब मिट्टी का तापमान 60F से ऊपर हो। ये पौधे भी अपनी जड़ों को परेशान करना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए अलग-अलग कंटेनरों में पौधों को खरीदना या शुरू करना सबसे अच्छा है।
Cucurbits को ODOP स्कीम में डाला गया है।