ओडीओपी नाम- नारियल उत्पाद
जिला- रामनगर
राज्य- कर्नाटक
1. जिले में नारियल की खेती।
नारियल की उत्पादकता कर्नाटक के कुछ जिलों में सबसे अधिक थी, रामनगर उनमें से एक था।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं।
रामनगर जिले का भौगोलिक क्षेत्र 355912 वर्ग किमी है और इसमें 04 तालुका, 18 हॉबी, 127 ग्राम पंचायत और 872 गांव शामिल हैं।
जिले की अधिकांश मिट्टी लाल मिट्टी, रेतीली दोमट और कुछ भागों में काली मिट्टी है।
रामंगरा में मुख्य रूप से गर्म जलवायु तापमान 26.1 डिग्री सेल्सियस से 34 डिग्री सेल्सियस तक होता है, और दक्षिण पश्चिम मानसून से प्रमुख वर्षा प्राप्त करता है। जिले की औसत वर्षा 822 मिमी है।
रामनगर में उगाई जाने वाली प्रमुख बागवानी फसलों में आम, नारियल, केला, पपीता, सुपारी, सपोटा, अनार, टमाटर, बैंगन, मिर्च, एस्टर, चमेली, गुलदाउदी आदि शामिल हैं।
3. फसल के बारे में कुछ विशेषताएं।
नारियल (कोकोस न्यूसीफेरा) नारियल के ताड़ का एक खाद्य फल है, जो ताड़ परिवार का एक पेड़ है।
नारियल का मांस वसा में उच्च होता है और इसे सुखाया जा सकता है या ताजा खाया जा सकता है या नारियल के दूध या नारियल के तेल में संसाधित किया जा सकता है। नारियल पानी के रूप में जाना जाने वाला अखरोट का तरल पेय पदार्थों में प्रयोग किया जाता है।
नारियल के ताड़ से प्राप्त अन्य उपयोगी उत्पादों में ताड़ी, ताड़ गोभी और निर्माण सामग्री शामिल हैं।
4.नारियल का उपयोग किस लिए किया जाता है?
कटे हुए नारियल से खोपरा, सूखा निकाला हुआ गुठली या मांस भी निकलता है, जिसमें से नारियल का तेल, एक प्रमुख वनस्पति तेल, खाने योग्य गुठली और हरे मेवों से प्राप्त पेय के अलावा, व्यक्त किया जाता है।
खोपरा उत्पादन फिलीपींस और इंडोनेशिया के नेतृत्व में है, और यह दक्षिण प्रशांत में सबसे महत्वपूर्ण निर्यात उत्पादों में से एक है। मांस को कद्दूकस करके पानी के साथ मिलाकर नारियल का दूध भी बनाया जा सकता है, जिसे खाना पकाने में गाय के दूध के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। रस्सियों, चटाई, टोकरियाँ, ब्रश और झाडू के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाला नमक प्रतिरोधी रेशे, कॉयर सूखी भूसी से बनाया जाता है।
5. इस फसल को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
कर्नाटक राज्य कृषि उत्पाद प्रसंस्करण और निर्यात निगम लिमिटेड (केएपीपीईसी) ने नारियल को रामनगर के ओडीओपी उत्पाद के रूप में पहचाना है, जिससे नारियल के निर्यात को बढ़ाने का अवसर मिलता है, साथ ही साथ जिले में रोजगार के अवसर पैदा होते हैं।
6. जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
नारियल एक उष्णकटिबंधीय फसल है जो गर्म मौसम में पनपती है। नारियल समुद्र तल से 600 मीटर की ऊंचाई तक और भूमध्य रेखा के 23 डिग्री के भीतर सफलतापूर्वक बढ़ता है।
तापमान 20 से 32 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए, जिसका औसत वार्षिक तापमान 270 डिग्री सेल्सियस तेजी से विकास और उत्पादन के लिए आदर्श है।
यदि वर्षा वर्ष भर समान रूप से होती है, तो कुल 1000 मिमी पर्याप्त है। हालाँकि, नारियल की खेती के लिए 3000 मिमी तक की वर्षा उपयुक्त होती है यदि वितरण कुछ मात्रा में बदल जाता है और मिट्टी की निकासी पर्याप्त होती है।
आदर्श सापेक्षिक आर्द्रता 80 से 85 प्रतिशत के बीच है (कर्नाटक में, मासिक औसत सापेक्षिक आर्द्रता 60% से कम नहीं होनी चाहिए)।
नारियल विभिन्न प्रकार की मिट्टी में लगाया जाता है, जिसमें लेटराइट, तटीय रेतीली, जलोढ़ और पुनः प्राप्त दलदली तराई मिट्टी शामिल हैं। यह नमक और एक विस्तृत पीएच रेंज (5.0-8.0 से) का सामना कर सकता है।
7. उत्पाद से संबंधित जिले के कुछ घरेलू बाजारों की सूची बनाएं।
एपीएमसी मार्केट रामनगर
रामनगर सिल्क कोकून मार्केट
कस्तूरी नारियल प्रसंस्करण
कल्पवृक्ष (कोकोनीर) और छंटे हुए निविदा नारियल
8.जिले में उगाई जाने वाली अन्य फसलें कौन सी हैं?
रामंगरा में उगाई जाने वाली प्रमुख बागवानी फसलों में आम, नारियल, केला, पपीता, सुपारी, सपोटा, अनार, टमाटर, बैंगन, मिर्च, एस्टर, चमेली, गुलदाउदी आदि शामिल हैं। किसान बागवानी फसलों को उगाने के इच्छुक हैं।