ODOP नाम – मटर और सब्जियां
राज्य – हिमाचल प्रदेश
जिला - मंडी
जिले में लगभग कितने किसान इस फसल की खेती करते है?
3903 किमी के कुल क्षेत्र में से लगभग 340,34 किसान अपने संबंधित क्षेत्रों में मटर और सब्जियां की खेती करते हैं।
जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें।
हिमाचल प्रदेश का मण्डी पश्चिमी हिमालय में 310-13-20" से 320-04-30"अक्षांश उत्तर और 760-37-20M 770-23-15"IEST देशांतर के बीच स्थित है। हिमाचल प्रदेश की वर्तमान जिला मंडी का गठन 15 अप्रैल, 1948 को दो रियासतों मंडी और सुकेत के विलय के साथ किया गया था, जब राज्य अस्तित्व में आया था। यह छह जिलों से घिरा हुआ है और लगभग राज्य के केंद्र में है। उत्तर पश्चिम की ओर कांगड़ा और पश्चिमी में हमीरपुर और बिलासपुर जिले स्थित हैं। सोलन और शिमला जिले दक्षिणी ओर और कुल्लू जिला पूर्वी तरफ हैं।
फसल के बारे में जानकारी।
मटर सबसे आम तौर पर छोटे गोलाकार बीज या फली फल Pisum sativum के बीज फली फली है. प्रत्येक फली में कई मटर होते हैं, जो हरे या पीले रंग के हो सकते हैं। वानस्पतिक रूप से, मटर की फली फली हैं.[2] क्योंकि उनमें बीज होते हैं और एक (मटर) फूल के अंडाशय से विकसित होते हैं। नाम का उपयोग फैबेसी से अन्य खाद्य बीजों का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है जैसे कि कबूतर मटर (कैजनस कैजन), काउपी (विग्ना अनगुइकुलाटा), और लैथाइरस की कई प्रजातियों के बीज।
जिले में मटर क्यों प्रसिद्ध है ?
मटर विटामिन सी और ई, जस्ता और अन्य एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। अन्य पोषक तत्व, जैसे विटामिन ए और बी और कौमेस्ट्रोल, सूजन को कम करने और मधुमेह, हृदय रोग और गठिया सहित पुरानी स्थितियों के आपके जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
तरकारी का उपयोग किस लिए किया जाता है?
सब्जियां एफ ओलेट का एक समृद्ध स्रोत हैं, एक बी विटामिन जो आपके शरीर को नई लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। फोलेट बच्चों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और कैंसर और अवसाद के जोखिम को भी कम कर सकता है। सब्जियां आवश्यक खनिजों के महान स्रोत भी हैं जैसे: तांबा, मैग्नीशियम, जस्ता आदि
जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है ?
आवश्यकताएं विशिष्ट फसल के प्रकार और विविधता के अनुसार भिन्न होती हैं। उनके इष्टतम तापमान सीमाओं के आधार पर, सब्जियों को ठंडे मौसम या गर्म मौसम के प्रकारों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। ठंडे मौसम की सब्जियां उन क्षेत्रों में पनपती हैं जहां औसत दैनिक तापमान 70 डिग्री फारेनहाइट (21 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर नहीं बढ़ता है।
फसल से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
लक्ष्मी फल कंपनी, आरके ट्रेडिंग कंपनी, श्रेधर कंपनी, जयश्री राम ट्रेडिंग कंपनी,अनुज ट्रेडर्स
जिले में अन्य कौन सी फसलें उगाई जाती हैं ?
जिले में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलें मक्का, धान, जौ, बाजरा, दलहन, आलू, तिलहन कुछ फसलें हैं।