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महोबा (Mahoba) भारत के उत्तर प्रदेश राज्य के महोबा ज़िले में स्थित एक नगर है। यह ज़िले का मुख्यालय भी है। महोबा ऐतिहासिक बुन्देलखण्ड क्षेत्र में स्थित है और यहाँ का प्रचीन सूर्य मंदिर प्रसिद्ध है। बुंदेलखंड कृषि प्रधान इलाका है। यहां मुख्य रूप से रबी व खरीफ की फसलें पैदा होती हैं।

महोबा उत्तर प्रदेश का एक छोटा जिला है जो चित्रकूट मंडल का एक भाग है। महोबा शहर इस जिले का मुख्यालय है। महोबा बुंदेलखंड क्षेत्र में स्थित है। यह जिला खजुराहो, लौंडा, कुलपहाड़, चरखारी, कालिंजर, ओरछा व झांसी जैसे कई ऐतिहासिक स्थलों के समीप स्थित है। यह जिला 11 फरवरी 1995 को हमीरपुर जिले से विभाजित होकर एक अलग जिले के रूप में स्थापित हुआ।

एक जिला, एक उत्पाद योजना के तहत उद्यान विभाग खाद्य प्रसंस्करण की इकाइयों को संवारेगा। प्रधानमंत्री सूक्ष्म उन्नयन योजना के तहत सरकार खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां लगाने के लिए किसानों को 35 फीसदी अनुदान भी देगी।
प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना (पीएमएफएमई) के अंतर्गत उद्यान विभाग को खाद्य प्रसंस्करण की इकाइयों की स्थापना की जिम्मेदारी दी गई है। चित्रकूटधाम मंडल को इस वित्तीय वर्ष में 334 इकाइयां लगाने और उनके विस्तार का लक्ष्य है।

इकाइयां लगाने के लिए लाभार्थी को अधिकतम 10 लाख रुपये तक का ऋण बैंकों के माध्यम से दिलाया जाएगा। इसमें 10 फीसदी धनराशि लाभार्थी को स्वयं लगानी होगी। प्रोजेक्ट लागत का 35 प्रतिशत सरकार अनुदान देगी। मंडल के तीन जिले बांदा, चित्रकूट, महोबा को एक जिला, एक उत्पाद (ओडीओपी) में तिलहन उत्पाद में शामिल किया गया है। 

उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय द्वारा उद्यान विभाग में प्रधानमंत्री सूक्ष्म उन्नयन योजना के विस्तार एवं लाभार्थियों को ज्यादा से ज्यादा लाभ मिले इसके लिए जिला रिसोर्स पर्सन नियुक्त किए है। जो योजना के तहत इकाई ऋण दिलाने सहित इकाई स्थापना में लाभार्थी की मदद करेंगे।

तेल स्पेलर चक्की, आटा चक्की दूध, डेयरी, बिस्किट, ब्रेड उत्पाद, मिठाई दुकान, जैम जेली, मुरब्बा, बेकरी उद्योग, राइस मिल, फल आधारित उत्पाद, मसाला उद्योग, नमकीन उद्योग, सब्जी आधारित उत्पाद, मिनरल वाटर, मछली उत्पाद, तेल उत्पाद, उत्पाद, फल आचार आदि उत्पाद।

जिन फसलों से हमें तेल की प्राप्ति होती है, उन्हें हम तिलहन की फसल कहते हैं। उदाहरण के लिए-सोयाबीन, सरसों, मूंगफली, कुसुम, तिल आदि। भारत में तिलहन फसलों के अन्तर्गत सर्वाधिक उत्पादन सोयाबीन का होता है।