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अमेठी (Amethi) भारत के उत्तर प्रदेश राज्य के अमेठी ज़िले में स्थित एक नगर है। अमेठी ज़िले के गठन से पहले यह सुलतानपुर ज़िले के अंतर्गत आता था।
अमेठी अपने जनपद का एक बड़ा कस्बा व नगर पालिका परिषद भी है। यह रायपुर – अमेठी के नाम से भी जाना जाता है। रायपुर, अमेठी के राजा से संबंधित है जो राम नगर में निवास करते थें। उनके पूर्वज रायपुर फुलवारी में रहा करते थें जहाँ पुराना किला अभी भी मौजूद है।
अमेठी जिले में आंवला को एक जिला एक उत्पाद के तहत चयनित किया गया।
आंवला या भारतीय करौदा अमृतफल के रूप में माना जाता है। यह भारतीय उपमहाद्वीप के लिए एक स्वदेशी फल है। इसके फल विटामिन ’सी’ का एक समृद्ध स्रोत हैं। फलों को रक्तस्राव, दस्त, पेचिश, एनीमिया, पीलिया, अपच और खांसी में उपयोगी बताया गया है। त्रिफला और च्वनप्राश, आंवला से तैयार आयुर्वेदिक प्रणाली में प्रसिद्ध स्वदेशी दवाएं हैं। फलों के अलावा, पत्तियों की छाल और यहां तक कि बीजों का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा रहा है। हालांकि, आंवला का उपयोग टेबल फल के रूप में नहीं किया जाता है, यह प्रसंस्करण उद्योगों के लिए व्यावसायिक रूप से उपयोग किया जाता है और मोरबा, चटनी, स्क्वैश, कैंडी, टॉफी श्रेड्स जैसे उत्पादों को तैयार किया जाता है, इसके अलावा कॉस्मेटिक उद्योगों में शैम्पू, बालों के तेल, रंजक आदि के रूप में उपयोग किया जाता है।
औषधीय गुण और उपयोग
- आयुर्वेद में आंवला एक महत्वपूर्ण फसल है
- फलों में विटामिन-सी का सबसे समृद्ध स्रोत है (फलों के प्रति 100 ग्राम में 700 मिलीग्राम)
आंवला का उपयोग कर (उत्पाद)
- च्यवनप्राश
- त्रिफला चूर्ण
- मधुमेघ चूर्ण
औषधीय गुण:
- एंटी स्कॉरबिक, मूत्रवर्धक, रेचक, एंटीबायोटिक और एंटी-पेचिश।
- अच्छा जिगर टॉनिक
- विभिन्न स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों की तैयारी के लिए उद्योगों से अच्छी मांग भी है जैसे हेयर ऑयल, डाई, शैम्पू, फेस क्रीम और टूथ पाउडर।