अंजॉ ज़िला (Anjaw district) भारत के अरुणाचल प्रदेश राज्य का एक ज़िला है। ज़िले का मुख्यालय हवाइ शहर है।
आत्मनिर्भर भारत अभियान के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण सूक्ष्म इकाइयों को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का आरंभ किया गया है। इस योजना के अंतर्गत असंगठित क्षेत्र के इकाईयों को एकत्र कर उन्हें आर्थिक और विपणन की दृष्टि से मजबूत किया जाएगा।
बडी इलायची को किया गया चयनित
एक जिला एक उत्पाद के अंतर्गत जिले को खाद्य सामग्री में बडी इलायची के लिए चयनित किया गया है। जिसकी यूनिट लगाने पर मार्केटिग, पैकेजिग, फाइनेंशियल मदद, ब्रांडिग की मदद इस योजना के अंतर्गत किसानों को मिलेगी।
भारत अंतरराष्ट्रीय बाजार में बड़ी इलायची का सबसे बड़ा विक्रेता है और नेपाल के बाद दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। हिमालय की तलहटी में मौजूद अनुकूल परिस्थितियों ने बड़ी इलायची की खेती और व्यापार में एक ज्यामितीय वृद्धि को प्रेरित किया है। सिक्किम में इस नकदी फसल की आश्चर्यजनक सफलता के साथ, अरुणाचल प्रदेश के कृषक समुदाय सफलता के कुछ संकेतों के साथ पारंपरिक निर्वाह खेती से व्यावसायिक रूप से बड़ी इलायची की खेती में स्थानांतरित हो गए थे। इस अध्ययन का उद्देश्य अरुणाचल प्रदेश के अंजॉ जिले में बड़ी इलायची की खेती के लागत-लाभ-लाभ का विश्लेषण करना है। तरीके/सांख्यिकीय विश्लेषण: अध्ययन प्रकृति में अनुभवजन्य है और अंजॉ जिले के 5 मंडलों से एकत्र किए गए प्राथमिक आंकड़ों पर आधारित है। एक प्रश्नावली अनुसूची के माध्यम से यादृच्छिक रूप से चुने गए 200 इलायची उत्पादकों (प्रत्येक 5 सर्कल से 40 प्रत्येक) से डेटा एकत्र किया गया था। निष्कर्ष/परिणाम: अरुणाचल प्रदेश के अंजॉ जिले में अध्ययन क्षेत्र में बड़ी इलायची की व्यवसायिक खेती से होने वाली कमाई अन्य पारंपरिक और नकदी फसलों की तुलना में बहुत अधिक लाभकारी (27.67%) है, जो बड़ी इलायची की लोकप्रियता का एक कारण है। इन क्षेत्रों में पारंपरिक निर्वाह खेती के लिए एक विकल्प। आवेदन/सुधार: अरुणाचल प्रदेश में निर्वाह खेती में विफलता ने जनता को कृषि गतिविधियों से विचलित कर दिया जिससे रोजगार और आजीविका के संतुलन में बाधा उत्पन्न हुई। सीबी विश्लेषण परिवर्तन के लिए कृषि समुदायों के बीच लोकप्रियता की पुष्टि करने के लिए एक उपकरण है और नीति निर्माताओं के लिए एक सतत विकास की योजना बनाने के लिए एक उपकरण है।
अरुणाचल प्रदेश के अंजॉ जिले में बड़ी इलायची की खेती हिमालयी जलवायु क्षेत्र के कारण, भारत के 8 उत्तर-पूर्वी राज्यों में विभिन्न मसालों के उत्पादन और निर्यात की व्यापक संभावनाएं हैं। अदरक, हल्दी, मिर्च, तेजपत्ता, बड़ी इलायची, धनिया और लहसुन जैसे कई मसालों की उच्च उपज के लिए क्षेत्र की उपयुक्त जलवायु स्थिति का समर्थन करती है।
स्रोत: बागवानी विभाग, अंजाव जिला अरुणाचल प्रदेश राज्य में अंजाव जिला बड़ी इलायची का सबसे बड़ा उत्पादक है, जो कि बड़ी इलायची की खेती के साथ कुल क्षेत्रफल का 34.09% और बड़ी इलायची के कुल उत्पादन का 10.80% है। 2014-15 के अनुसार राज्य 2010-11 में, जिले ने राज्य में बड़ी इलायची की खेती के लिए समर्पित कुल क्षेत्रों का 55.49% कवर किया। इस क्षेत्र में उच्च लाभ मार्जिन ने राज्य के अन्य किसानों को इस नकदी फसल को चुनने के लिए प्रेरित किया। 2014-15 के आंकड़ों (तालिका 1) के अनुसार प्रति हेक्टेयर बड़ी इलायची की उत्पादकता 72.26 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर के साथ राज्य में सबसे अधिक है। बड़ी इलायची की खेती बड़े पैमाने पर की जा रही है और अंजाव जिले में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसके विपणन में उच्च व्यवहार्यता के साथ किया जा रहा है। यह बड़ी इलायची की खेती, उत्पादकता और इसके विपणन प्रथाओं के तथ्य और आंकड़ों से साबित हो रहा है, जो पिछले दशकों यानी 2007 से लगातार ऊपर की ओर रुझान दर्शाता है।
वानस्पतिक रूप से, बड़ी इलायची को अमोमियम सबुलैटम के रूप में जाना जाता है। भारत में, यह आयुर्वेद में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले विशाल चिकित्सा गुणों वाले प्रमुख मसालों में से एक रहा है। यह सिक्किम, पश्चिम बंगाल, उत्तराखंड, अरुणाचल प्रदेश, नेपाल और भूटान की उप-हिमालयी पहाड़ियों में व्यापक रूप से उगाया जाता है। यह अरुणाचल प्रदेश के अंजॉ जिले के कमान और तवरा मिशमी की मुख्य नकदी फसलों में से एक है। इस मसाले के व्यावसायीकरण ने विशेष रूप से अंजॉ जिले के गोइलियांग, चागलगाम, हवाई और मंचल सर्कल में वर्चस्व की स्थिति को छुआ है। अनुकूल जलवायु का पूर्ण लाभ लेने के बाद, अध्ययन जिले ने 2011-12 के दौरान 155.09 मीट्रिक टन से अधिक बड़ी इलायची का वार्षिक उत्पादन 7 करोड़ रुपये का राजस्व दर्ज किया है।