खीरे की उन्नत किस्में और ज्यादा उत्पादन के टिप्स

Kishor Dhakad

04-06-2025

खीरा एक ऐसी सब्ज़ी है जो गर्मियों में सबसे ज़्यादा पसंद की जाती है। इसकी मांग हर मौसम में बनी रहती है, अगर आप खीरे की खेती करके अच्छी कमाई करना चाहते हैं, तो खीरे की किस्म के बेहतरीन चुनाव और खेती के सही तरीके अपनाना बहुत जरूरी है।

खीरे की उन्नत किस्में

पूसा उदय – यह किस्म गर्मी में उगाई जाती है। फल लंबे, हरे और मुलायम होते हैं।
कौशलेन्द्र – यह किस्म खासकर उत्तर भारत में लोकप्रिय है। अधिक उत्पादन देती है और रोगों से लड़ने की ताकत रखती है।
पूसा संप्रति – जल्दी तैयार होने वाली किस्म है। एक हेक्टेयर से लगभग 200-250 क्विंटल तक उपज मिल सकती है।
स्वर्ण अलीक – यह किस्म साल भर उगाई जा सकती है। फल की चमक और स्वाद बहुत अच्छा होता है।
फालसा 1 और फालसा 2 – यह हाईब्रिड किस्में हैं जो अधिक पैदावार और कम रोगों के लिए जानी जाती हैं।

खीरे की खेती के लिए जरूरी बातें

1. मौसम का सही चुनाव करें

खीरे की खेती के लिए मार्च से जून और फिर सितंबर-अक्टूबर सबसे अच्छे महीने होते हैं।

2. मिट्टी की तैयारी करें

खीरे को उपजाऊ, रेतीली दोमट मिट्टी पसंद होती है। खेत की जुताई अच्छे से करके गोबर की खाद मिलाएं।

3. बीज का चयन और बुआई

बीजों को बुआई से पहले जैविक फफूंदनाशक (जैसे ट्राइकोडर्मा) से उपचारित करें।
बीज बोते समय कतार से कतार की दूरी 1.5 से 2 फीट और पौधे से पौधे की दूरी 1 फीट रखें।

खीरे की पैदावार कैसे बढ़ाएं?

सिंचाई का ध्यान रखें
खीरे को नियमित सिंचाई चाहिए, खासकर फूल और फल आने के समय। टपक सिंचाई पद्धति अपनाना फायदेमंद रहता है।
जैविक खाद और उर्वरक दें
गोबर की खाद, वर्मी कम्पोस्ट, नीम की खली, और सुपर फास्फेट का संतुलित प्रयोग करें। इससे मिट्टी उपजाऊ बनी रहती है।
मल्चिंग करें
प्लास्टिक या घास का मल्च खेत पर बिछाकर नमी बचाई जा सकती है और खरपतवार भी कम होता है।
कीट और रोगों से बचाव

लाल मक्खी, फल छेदक, सफेद मक्खी जैसे कीटों के लिए जैविक कीटनाशक जैसे नीम तेल का छिड़काव करें।
पत्ती झुलसा और पाउडरी मिल्ड्यू रोगों से बचाने के लिए समय-समय पर फफूंदनाशक का छिड़काव करें।

सहारा (ट्रेली) विधि अपनाएं
खीरे को बेल की तरह ऊपर चढ़ाने से फल साफ और अच्छे बनते हैं। इससे उत्पादन 20-30% तक बढ़ सकता है।

कटाई और बिक्री

कटाई तब करें जब फल हरे और मुलायम हों।
स्थानीय मंडी, सुपरमार्केट, या प्रोसेसिंग कंपनियों से सीधा संपर्क करें।
जैविक खीरे की मांग शहरों में तेजी से बढ़ रही है — इसलिए जैविक खेती को भी अपनाएं।

अगर आप खीरे की उन्नत किस्में अपनाकर खेती के सही तरीके अपनाते हैं, तो कम लागत में अधिक उत्पादन पाना संभव है। थोड़ी सी समझदारी और मेहनत से आप अच्छी कमाई कर सकते हैं। आज ही अपने खेत में खीरे की आधुनिक खेती शुरू करें और बंपर फसल पाएं।