Teosinte ( टेओसिनेटी) - Makchari
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 Temperature |
 Fertilization |
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| Medium | Manual | Manual | Low | Low | 5.8 - 7 | 21 - 32° C | Farm Yard Manure @8tonnes/acre. Apply fertilizer dose of Nitrogen or urea at the time of sowing @20k |
Teosinte ( टेओसिनेटी) - Makchari
Basic Info
मकचरी (Teosinte), एक वार्षिक घास है। जो मक्के की खेती का करीबी रिश्तेदार है। यह रसीले चारे की फसल है, जिसका औसतन कद 6-10 फीट होता है। इसके पत्ते लम्बे और चौड़े होते हैं। पौधे की चारों तरफ बहुत लम्बी शाखाएं होती है। मादा पौधे जब पूरी तरह तैयार हो जाते हैं और फूल और शाखाएं निकल आती हैं, तो उसे मुख्य भाग को बलियां कहा जाता है, इसमें 5-12 दाने होते हैं। भारत में सबसे ज्यादा मकचरी उगाने वाला राज्य पंजाब है।
Seed Specification
बुवाई का समय
मकचरी की बुवाई के लिए अप्रैल से जुलाई माह उचित समय होता हैं।
दुरी
पौधे के विकास अनुसार बीजों को 30x40 से.मी. की दुरी पर बोयें।
बीज की गहराई
बीज को 3-4 सैं.मी. गहराई पर बोयें।
बुवाई का तरीका
बुवाई केरा विधि या सीडड्रिल की सहायता से की जाती है।
बीज की मात्रा
बढ़िया अंकुरण वाली किस्मों के लिए 15-16 किलो प्रति एकड़ बीजों का प्रयोग करें।
Land Preparation & Soil Health
अनुकूल जलवायु
मकचरी की फसल को गर्म और समशीतोष्ण जलवायु की आवश्यकता होती है। अंकुरण के लिए उपयुक्त तापमान 21 डिग्री सेल्सियस और विकास के लिए 32 डिग्री सेल्सियस है।
भूमि का चयन
फसल की अच्छी वृद्धि के लिए इसे समृद्ध और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। परंतु मकचरी की अच्छी बढ़वार और उत्पादकता के लिए दोमट एवं मध्यम से भारी मिट्टी जिसमें पर्याप्त मात्रा में जीवांश और उचित जल निकास का प्रबंध हो, उपयुक्त रहती है। इसके लिए ऐसी भूमि जहां पानी का निकास अच्छा हो उपयुक्त होती है।
खेत की तैयारी
मकचरी की खेती के लिए बुवाई से पूर्व 2-3 बार खेत की अच्छी तरह से देशी हल या कल्टीवेटर से अच्छी तरह से जुताई करे, ताकि मिट्टी भुरभुरि हो जाये फिर इसके बाद पाटा चलाकर बुवाई के लिए खेत तैयार करें।
Crop Spray & fertilizer Specification
खाद एवं रासायनिक उर्वरक
मकचरी की खेती के लिए भूमि की तैयारी करते समय 5 से 8 टन/एकड़ अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद खेत मे मिलाना चाहिए तथा नाइट्रोजन की मात्रा 20 किलो बुवाई के समय और एक महीने के बाद फिर 20 किलो नाइट्रोजन का छिड़काव करें। ध्यान रहे रासायनिक उर्वरक मिट्टी परिक्षण के आधार पर ही प्रयोग करें।
Weeding & Irrigation
खरपतवार नियंत्रण
खरपतवार की रोकथाम के लिए आवश्यकतानुसार समय-समय पर निराई-गुड़ाई करना चाहिए।
सिंचाई
मकचरी की फसल अच्छे विकास के लिए जलवायु और मिट्टी के आधार पर 8-10 दिनों के फासले पर सिंचाई करें।
Harvesting & Storage
फसल की कटाई
फसल की कटाई बुवाई के 80-100 दिन बाद की जाती है| फसल के गुच्छे निकलने पर कटाई की जाती है। इस समय चारा ज्यादा देर तक हरा रहता है और पौष्टिक तत्वों से भरा होता है। सूखी फसल की कटाई धूप में कर ली जाती है।
भंडारण
कटाई के बाद फसल को दबाया जाता है। फसल को हाथों से दबाया जाता है या फसल के ऊपर से ट्रैक्टर को चलाया जाता है। स्टोर करने से पहले सफेद दानों को अलग कर ले। इसके बाद चारे को बोरियों या किसी बंद जगह पर स्टोर कर लिया जाता है।
उत्पादन
मकचरी के दानों की औसतन उत्पादन लगभग 10-12 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है। और चारे की उपज लगभग 350 से 500 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।
Teosinte ( टेओसिनेटी) - Makchari Crop Types
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Frequently Asked Questions
Q1: टीओसिन्टे कहाँ पर अधिक बढ़ता है?
Ans:
Teosinte आमतौर पर दक्षिणी मैक्सिको में, धारा के किनारों और पहाड़ियों पर जंगली रूप से बढ़ता है, लेकिन यह अपशिष्ट-भूमि और क्षेत्र की सीमाओं में भी पाया जाता है।
Q3: टेओसिन सर्वप्रथम कहाँ पाए जाते हैं?
Ans:
Teosintes मेक्सिको, ग्वाटेमाला, होंडुरास और निकारागुआ के मूल निवासी हैं। घरेलू मकई, या मक्का, 6000 साल से भी पहले पूर्व-कोलंबियाई काल में दक्षिणी मेक्सिको के बाल्सास टीओसिन्टे से प्राप्त किया गया था। Teosintes एकल-डंठल वार्षिक या फैलने वाले बारहमासी पौधा हैं।
Q5: मकचरी (Teosinte) की खेती क्यों की जाती है ?
Ans:
पशुओं के आहार में इस फसल की खेती की जाती है, मकचरी (Teosinte), एक वार्षिक घास है। जो मक्के की खेती का करीबी रिश्तेदार है। यह रसीले चारे की फसल है।
Q2: मकचरी (Teosinte) किस प्रकार की फसल हैं ?
Ans:
मकचरी (Teosinte), एक वार्षिक घास है। जो मक्के की खेती का करीबी रिश्तेदार है। यह रसीले चारे की फसल है, जिसका औसतन कद 6-10 फीट होता है।
Q4: मकचरी (Teosinte) की फसल के लिए किस प्रकार की मिट्टी अधिक उपयुक्त होती है ?
Ans:
फसल की अच्छी वृद्धि के लिए इसे समृद्ध और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। परंतु मकचरी की अच्छी बढ़वार और उत्पादकता के लिए दोमट एवं मध्यम से भारी मिट्टी जिसमें पर्याप्त मात्रा में जीवांश और उचित जल निकास का प्रबंध हो, उपयुक्त रहती है। इसके लिए ऐसी भूमि जहां पानी का निकास अच्छा हो उपयुक्त होती है।
Q6: मकचरी (Teosinte) की पैदावार क्षमता कितनी होती हैं ?
Ans:
मकचरी के दानों की औसतन उत्पादन लगभग 10-12 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है। और चारे की उपज लगभग 350 से 500 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।
