info@kisaanhelpline.com
Career Login Register

One District One Product- Kargil

Kargil

श्रीनगर और लेह से समान दूरी पर स्थित कारगिल शहर, सीमांत लद्दाख क्षेत्र का प्रवेश द्वार है। यह शहर अपने खूबानी उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है जिसे ज्यादातर जोजिला दर्रे के माध्यम से कश्मीर ले जाया जाता है।
अपने मीठे स्वाद के लिए जाने जाने वाले खुबानी को पहले काटा जाता है, सुखाया जाता है और फिर क्षेत्र के बाहर ले जाया जाता है और कारगिल के मुख्य बाजार लाल चौक के नाम से भी बेचा जाता है।
खुबानी कारगिल के मुख्य फलदार वृक्ष हैं, जो व्यापक रूप से उगाए जाते हैं और कम गर्मी के मौसम में अत्यधिक खराब हो जाते हैं। इसलिए, ताजे फलों को कटाई के तुरंत बाद परिवहन की आवश्यकता होती है।
खुबानी फल विटामिन ए और सी, कैल्शियम, लोहा, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, चीनी और पोटेशियम की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है। दशकों से लद्दाख के लोगों ने साधारण खुबानी का सेवन किया है, जिसे स्थानीय रूप से चुली के नाम से जाना जाता है। स्थानीय संस्कृति का एक अभिन्न अंग, सूखे और ताजे खुबानी को विशेष रूप से पारंपरिक त्योहारों के दौरान मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, कारगिल जिले में 129 गाँव हैं, जिनमें से केवल 64 गाँव ही फलों की खेती के अधीन हैं। 64 में से 10-15 गांव बड़ी मात्रा में खुबानी का उत्पादन कर रहे हैं।
कारगिल में खुबानी के उत्पादन में समृद्ध स्थानों में गारगार्डो, दारचिक, चुलिचन, बटालिक, गारकोन, शिलिकचाय, हरदास, करकिचो, चानिगुंड शामिल हैं।
दूसरी ओर, खुबानी कर्नेल (खुबानी का बीज, जो फल के एंडोकार्प के भीतर स्थित होता है) न केवल लद्दाख में बल्कि कश्मीर में भी प्रसिद्ध है। गिरी को तेल निकालने के लिए संसाधित किया जाता है, जो कि फल प्रसंस्करण का आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण उपोत्पाद है।
फल उत्पादक सहकारी विपणन और प्रसंस्करण सोसायटी कारगिल के अध्यक्ष अखून असगर अली बशारत ने कहा कि दुबई को निर्यात लद्दाख के इतिहास में एक ऐतिहासिक विकास है।
कारगिल ने 1986 में श्रीनगर में खुबानी की उपज भेजना शुरू किया। 2006 में, सरकार ने कारगिल में समाज के लिए 4 कनाल भूमि आवंटित की और खुबानी सुखाने के लिए मशीनरी स्थापित की।
भारत में दशकों से लोग इसका सेवन करते आ रहे हैं। स्थानीय संस्कृति का एक हिस्सा, सूखे और ताजे खुबानी को विशेष रूप से पारंपरिक त्योहारों और समारोहों के दौरान मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यहां बहुत से लोग खुबानी को अपने दोस्तों और परिवार के सदस्यों को क्षेत्र के बाहर उपहार के रूप में भेजते हैं।
विटामिन से भरपूर लेकिन कम कैलोरी वाला, यक्फा कर्पो (जैसा कि इन खुबानी को जाना जाता है) भी सॉर्बिटोल से भरपूर होता है - एक प्राकृतिक ग्लूकोज विकल्प जिसका सेवन मधुमेह रोगी कर सकते हैं। इतना ही नहीं, इसके बीज का तेल पीठ दर्द और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने के लिए जाना जाता है।

2019 में कारगिल और लेह जिले में खुबानी की खेती के तहत क्षेत्र दिखाया गया है। खुबानी की खेती के तहत कुल क्षेत्रफल 2,303 हेक्टेयर (कारगिल: 1,645 हेक्टेयर; लेह: 658 हेक्टेयर) है। खुबानी की खेती के तहत क्षेत्र में 9.4% की वृद्धि हुई है। कारगिल जिला और 2015 से 2019 तक लेह जिले में 16.9% की कमी आई है।

15,789 टन ​​के कुल उत्पादन के साथ लद्दाख भारत का सबसे बड़ा खुबानी उत्पादक है। इस क्षेत्र ने लगभग 1,999 टन सूखे खुबानी का उत्पादन किया, जिससे यह देश में सूखे खुबानी का सबसे बड़ा उत्पादक बन गया। खुबानी की खेती का कुल क्षेत्रफल 2,303 हेक्टेयर है।

लद्दाख के देशी खुबानी जीनोटाइप में अद्वितीय और महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं, जैसे उच्च टीएसएस सामग्री, देर से और विस्तारित फूल और फल परिपक्वता, और सफेद बीज पत्थर फेनोटाइप, जो लद्दाख को खुबानी उत्पादन के लिए दुनिया के नक्शे पर उभरने का अवसर प्रदान करते हैं। 

Kargil

Smart farming and agriculture app for farmers is an innovative platform that connects farmers and rural communities across the country.

Explore
Important Link
AGRO SERVICES

© All Copyright 2024 by Kisaan Helpline

MessagesTimelineExceptionsViews6RouteQueries7Models13GateSessionRequest
8.1.31PHP Version253msRequest Duration28MBMemory UsageGET one-district-one-product/{slug}Route
    • Booting (135ms)
    • Application (117ms)
    • 1 x Booting (53.47%)
      135.13ms
      1 x Application (46.43%)
      117.35ms
      6 templates were rendered
      • frontend.links.odop.odop_details (resources/views/frontend/links/odop/odop_details.blade.php)2blade
        Params
        0
        one_crop_one_districts
        1
        sub_categories
      • frontend.layouts.app_inner (resources/views/frontend/layouts/app_inner.blade.php)12blade
        Params
        0
        __env
        1
        app
        2
        errors
        3
        one_crop_one_districts
        4
        sub_categories
        5
        district
        6
        meta_title
        7
        meta_description
        8
        meta_keywords
        9
        __currentLoopData
        10
        sub_category
        11
        loop
      • frontend.inc.nav_inner (resources/views/frontend/inc/nav_inner.blade.php)12blade
        Params
        0
        __env
        1
        app
        2
        errors
        3
        one_crop_one_districts
        4
        sub_categories
        5
        district
        6
        meta_title
        7
        meta_description
        8
        meta_keywords
        9
        __currentLoopData
        10
        sub_category
        11
        loop
      • frontend.inc.footer (resources/views/frontend/inc/footer.blade.php)12blade
        Params
        0
        __env
        1
        app
        2
        errors
        3
        one_crop_one_districts
        4
        sub_categories
        5
        district
        6
        meta_title
        7
        meta_description
        8
        meta_keywords
        9
        __currentLoopData
        10
        sub_category
        11
        loop
      • frontend.partials.modal (resources/views/frontend/partials/modal.blade.php)12blade
        Params
        0
        __env
        1
        app
        2
        errors
        3
        one_crop_one_districts
        4
        sub_categories
        5
        district
        6
        meta_title
        7
        meta_description
        8
        meta_keywords
        9
        __currentLoopData
        10
        sub_category
        11
        loop
      • frontend.partials.account_delete_modal (resources/views/frontend/partials/account_delete_modal.blade.php)12blade
        Params
        0
        __env
        1
        app
        2
        errors
        3
        one_crop_one_districts
        4
        sub_categories
        5
        district
        6
        meta_title
        7
        meta_description
        8
        meta_keywords
        9
        __currentLoopData
        10
        sub_category
        11
        loop
      uri
      GET one-district-one-product/{slug}
      middleware
      web
      controller
      App\Http\Controllers\ImportantLinkController@odop_details
      namespace
      prefix
      where
      as
      odop.details
      file
      app/Http/Controllers/ImportantLinkController.php:256-266
      7 statements were executed, 4 of which were duplicated, 3 unique. Show only duplicated5.99ms
      kisaanhelpline_khdb24
      • select * from `one_crop_one_districts` where `slug` = 'kargil' limit 1
        3.08ms/app/Http/Controllers/ImportantLinkController.php:258kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. kargil
        Backtrace
        • 16. /app/Http/Controllers/ImportantLinkController.php:258
        • 17. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Controller.php:54
        • 18. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/ControllerDispatcher.php:43
        • 19. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Route.php:260
        • 20. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Route.php:205
      • select `id`, `sub_cat_name`, `slug` from `sub_categories` where `crop_id` in ('28', '30', '32', '39', '49', '60') and `status` = '1'
        690μs/app/Http/Controllers/ImportantLinkController.php:263kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. 28
        • 1. 30
        • 2. 32
        • 3. 39
        • 4. 49
        • 5. 60
        • 6. 1
        Backtrace
        • 14. /app/Http/Controllers/ImportantLinkController.php:263
        • 15. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Controller.php:54
        • 16. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/ControllerDispatcher.php:43
        • 17. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Route.php:260
        • 18. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Route.php:205
      • select * from `languages` where `code` = 'en' limit 1
        360μsview::fe3fe5fa09e00c22f67c68715f2a412ea03afc32:3kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. en
        Backtrace
        • 15. view::fe3fe5fa09e00c22f67c68715f2a412ea03afc32:3
        • 17. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php:110
        • 18. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/PhpEngine.php:58
        • 19. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/CompilerEngine.php:70
        • 20. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/View.php:195
      • select * from `uploads` where `uploads`.`id` = '3' and `uploads`.`deleted_at` is null limit 1
        330μs/app/Http/Helpers.php:4310kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. 3
        Backtrace
        • 19. /app/Http/Helpers.php:4310
        • 22. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php:110
        • 23. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/PhpEngine.php:58
        • 24. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/CompilerEngine.php:70
        • 25. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/View.php:195
      • select * from `languages` where `code` = 'en' limit 1
        440μsview::fe3fe5fa09e00c22f67c68715f2a412ea03afc32:64kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. en
        Backtrace
        • 15. view::fe3fe5fa09e00c22f67c68715f2a412ea03afc32:64
        • 17. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php:110
        • 18. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/PhpEngine.php:58
        • 19. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/CompilerEngine.php:70
        • 20. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/View.php:195
      • select * from `uploads` where `uploads`.`id` = '5' and `uploads`.`deleted_at` is null limit 1
        510μs/app/Http/Helpers.php:4310kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. 5
        Backtrace
        • 19. /app/Http/Helpers.php:4310
        • 22. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php:110
        • 23. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/PhpEngine.php:58
        • 24. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/CompilerEngine.php:70
        • 25. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/View.php:195
      • select * from `uploads` where `uploads`.`id` = '5' and `uploads`.`deleted_at` is null limit 1
        580μs/app/Http/Helpers.php:4310kisaanhelpline_khdb24
        Metadata
        Bindings
        • 0. 5
        Backtrace
        • 19. /app/Http/Helpers.php:4310
        • 22. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php:110
        • 23. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/PhpEngine.php:58
        • 24. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/Engines/CompilerEngine.php:70
        • 25. /vendor/laravel/framework/src/Illuminate/View/View.php:195
      App\Models\Upload
      3
      App\Models\Language
      2
      App\Models\SubCategory
      7
      App\Models\OneCropOneDistrict
      1
        _token
        BJp7R6nkPcZMzQUE9RyHBCSfWrtEBP96S1WqU2MP
        locale
        en
        _previous
        array:1 [ "url" => "https://www.kisaanhelpline.com/index.php/one-district-one-product/kargil" ]
        _flash
        array:2 [ "old" => [] "new" => [] ]
        PHPDEBUGBAR_STACK_DATA
        []
        path_info
        /one-district-one-product/kargil
        status_code
        200
        status_text
        OK
        format
        html
        content_type
        text/html; charset=UTF-8
        request_query
        []
        request_request
        []
        request_headers
          0 of 0   
        array:16 [▼
  "accept" => array:1 [▶
    0 => "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,image/avif,image/webp,image/apng,*/*;q=0.8,application/signed-exchange;v=b3;q=0.7"
  ]
  "accept-encoding" => array:1 [▶
    0 => "gzip, deflate, br, zstd"
  ]
  "host" => array:1 [▶
    0 => "www.kisaanhelpline.com"
  ]
  "pragma" => array:1 [▶
    0 => "no-cache"
  ]
  "user-agent" => array:1 [▶
    0 => "Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
  ]
  "cache-control" => array:1 [▶
    0 => "no-cache"
  ]
  "sec-ch-ua" => array:1 [▶
    0 => ""Chromium";v="130", "HeadlessChrome";v="130", "Not?A_Brand";v="99""
  ]
  "sec-ch-ua-mobile" => array:1 [▶
    0 => "?0"
  ]
  "sec-ch-ua-platform" => array:1 [▶
    0 => ""Windows""
  ]
  "upgrade-insecure-requests" => array:1 [▶
    0 => "1"
  ]
  "sec-fetch-site" => array:1 [▶
    0 => "none"
  ]
  "sec-fetch-mode" => array:1 [▶
    0 => "navigate"
  ]
  "sec-fetch-user" => array:1 [▶
    0 => "?1"
  ]
  "sec-fetch-dest" => array:1 [▶
    0 => "document"
  ]
  "priority" => array:1 [▶
    0 => "u=0, i"
  ]
  "x-https" => array:1 [▶
    0 => "1"
  ]
]
        request_server
          0 of 0   
        array:48 [▼
  "PATH" => "/usr/local/bin:/bin:/usr/bin"
  "HTTP_ACCEPT" => "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,image/avif,image/webp,image/apng,*/*;q=0.8,application/signed-exchange;v=b3;q=0.7"
  "HTTP_ACCEPT_ENCODING" => "gzip, deflate, br, zstd"
  "HTTP_HOST" => "www.kisaanhelpline.com"
  "HTTP_PRAGMA" => "no-cache"
  "HTTP_USER_AGENT" => "Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
  "HTTP_CACHE_CONTROL" => "no-cache"
  "HTTP_SEC_CH_UA" => ""Chromium";v="130", "HeadlessChrome";v="130", "Not?A_Brand";v="99""
  "HTTP_SEC_CH_UA_MOBILE" => "?0"
  "HTTP_SEC_CH_UA_PLATFORM" => ""Windows""
  "HTTP_UPGRADE_INSECURE_REQUESTS" => "1"
  "HTTP_SEC_FETCH_SITE" => "none"
  "HTTP_SEC_FETCH_MODE" => "navigate"
  "HTTP_SEC_FETCH_USER" => "?1"
  "HTTP_SEC_FETCH_DEST" => "document"
  "HTTP_PRIORITY" => "u=0, i"
  "HTTP_X_HTTPS" => "1"
  "DOCUMENT_ROOT" => "/home/kisaanhelpline/public_html"
  "REMOTE_ADDR" => "52.15.174.200"
  "REMOTE_PORT" => "55324"
  "SERVER_ADDR" => "36.50.82.203"
  "SERVER_NAME" => "www.kisaanhelpline.com"
  "SERVER_ADMIN" => "webmaster@kisaanhelpline.com"
  "SERVER_PORT" => "443"
  "REQUEST_SCHEME" => "https"
  "REQUEST_URI" => "/index.php/one-district-one-product/kargil"
  "PATH_INFO" => "/one-district-one-product/kargil"
  "PATH_TRANSLATED" => "/home/kisaanhelpline/public_html/one-district-one-product/kargil"
  "HTTPS" => "on"
  "X_SPDY" => "HTTP2"
  "SSL_PROTOCOL" => "TLSv1.3"
  "SSL_CIPHER" => "TLS_AES_128_GCM_SHA256"
  "SSL_CIPHER_USEKEYSIZE" => "128"
  "SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE" => "128"
  "SCRIPT_FILENAME" => "/home/kisaanhelpline/public_html/index.php"
  "QUERY_STRING" => ""
  "SCRIPT_URI" => "https://www.kisaanhelpline.com/index.php/one-district-one-product/kargil"
  "SCRIPT_URL" => "/index.php/one-district-one-product/kargil"
  "SCRIPT_NAME" => "/index.php"
  "SERVER_PROTOCOL" => "HTTP/1.1"
  "SERVER_SOFTWARE" => "LiteSpeed"
  "REQUEST_METHOD" => "GET"
  "X-LSCACHE" => "on"
  "PHP_SELF" => "/index.php/one-district-one-product/kargil"
  "REQUEST_TIME_FLOAT" => 1747894569.8068
  "REQUEST_TIME" => 1747894569
  "argv" => []
  "argc" => 0
]
        request_cookies
        []
        response_headers
          0 of 0   
        array:5 [▼
  "content-type" => array:1 [▶
    0 => "text/html; charset=UTF-8"
  ]
  "cache-control" => array:1 [▶
    0 => "no-cache, private"
  ]
  "date" => array:1 [▶
    0 => "Thu, 22 May 2025 06:16:09 GMT"
  ]
  "set-cookie" => array:2 [▶
    0 => "XSRF-TOKEN=BJp7R6nkPcZMzQUE9RyHBCSfWrtEBP96S1WqU2MP; expires=Thu, 22-May-2025 08:16:10 GMT; Max-Age=7200; path=/"
    1 => "kisaan_helpline_session=pZHOvr1LB8qb79GKQbxd2Ojh0EjB2vGtOLrVGDtZ; expires=Thu, 22-May-2025 08:16:10 GMT; Max-Age=7200; path=/; httponly"
  ]
  "Set-Cookie" => array:2 [▶
    0 => "XSRF-TOKEN=BJp7R6nkPcZMzQUE9RyHBCSfWrtEBP96S1WqU2MP; expires=Thu, 22-May-2025 08:16:10 GMT; path=/"
    1 => "kisaan_helpline_session=pZHOvr1LB8qb79GKQbxd2Ojh0EjB2vGtOLrVGDtZ; expires=Thu, 22-May-2025 08:16:10 GMT; path=/; httponly"
  ]
]
        session_attributes
          0 of 0   
        array:5 [▼
  "_token" => "BJp7R6nkPcZMzQUE9RyHBCSfWrtEBP96S1WqU2MP"
  "locale" => "en"
  "_previous" => array:1 [▶
    "url" => "https://www.kisaanhelpline.com/index.php/one-district-one-product/kargil"
  ]
  "_flash" => array:2 [▶
    "old" => []
    "new" => []
  ]
  "PHPDEBUGBAR_STACK_DATA" => []
]