Yamuna Safed -4 (G -323) (यमुना सफेद -4 (जी -323))
फसल नाम: Garlic (लहसुन)
फसल किस्म: लघु दिन प्रकार - Yamuna Safed -4 (G -323) (यमुना सफेद -4 (जी -323))
बीज दर / एकड़: 500-600 किग्रा / हे
बीज उपचार: लहसुन के बीज को 1% को 3% पंचगव्य, टकाकव्या, 4% स्यूडोमोनस फ्लोरसेंस, 4% ट्राइकोडर्मा विराइड, 4% अजोस्पिरिलम और 4% फॉस्फोबिया विलयन के साथ डुबोना चाहिए और फिर छाया में सुखाना चाहिए।
बुआई का समय: पहाड़ी क्षेत्रों में इसे दो मौसमों में उगाया जाता है।
पहला सीजन: जून - जुलाई
दूसरा सीज़न: अक्टूबर - नवंबर
अनुकूल जलवायु: लहसुन को उगाना आसान है और इसे हल्के मौसम में साल-भर उगाया जा सकता है। ठंडी जलवायु में, मिट्टी जमा देने से लगभग छह सप्ताह पहले लौंग को सबसे अच्छी तरह से लगाया जाता है। लक्ष्य यह है कि बल्ब केवल जड़ें पैदा करें और जमीन के ऊपर कोई शूट न करें।
फसल अवधि: 165-175 दिन।
सिचाई: रोपण से पहले और बाद में सिंचाई करें। जीवन सिंचाई रोपण के तीसरे दिन और समय के साप्ताहिक अंतराल पर दी जाती है।
कीटनाशक एवं उर्वरक:
- अंतिम जुताई के दौरान FYM के 50 टन / हेक्टर को सम्मिलित करें।
- बोने के बाद एज़ोस्पिरिलम 2 किग्रा और फास्फोबैक्टीरिया 2 किग्रा / हेक्टेयर, 40:75:75 किग्रा / हेक्टेयर एनपीके, 50 एमजीएसओ 4 और 1 टन नीम केक को बेसल और एन 35 किग्रा / हेक्टेयर की दर से 45 दिन पर लगाएं।
कटाई समय:
- जब लहसुन फसल के लिए तैयार होता है, तो शुरुआत में पत्तियां पीली हो जाएंगी और बाद में पत्तियां पूरी तरह से सूख जाएंगी।
- इस स्तर पर बल्बों को व्यक्तिगत रूप से हाथ से खींचा जाता है और ढेर लगाया जाता है। फिर पत्ती म्यान को एक से दो सेंटीमीटर की लंबाई वाले बल्ब के करीब काट दिया जाता है।
- जड़ों की छंटनी भी की जाती है।
उत्पादन क्षमता: 12-15 टन / हेक्टर
सफाई और सुखाने: इसे फिर एक सप्ताह के लिए धूप में अच्छी तरह सुखाया जाता है और आकार और वजन के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।