Ajhauli (अजौली)
Ajhauli (अजौली)

Ajhauli (अजौली)

फसल नाम: Lychee (लीची)

फसल किस्म: Ajhauli (अजौली)

बीज दर: 329 पौधे / हे.

बीज उपचार: 
- नम, समृद्ध बढ़ते माध्यम के साथ 6 इंच के बर्तन को भरें और 1 इंच की गहराई पर एक ही बीज बोएं। 
- बर्तन को नम और गर्म रखें (75 और 90 एफ, या 24 और 32 सी के बीच)।

बुआई का समय: 
- अगस्त-सितंबर के महीने में मानसून के ठीक बाद रोपण किया जा सकता है, कभी-कभी इसे पंजाब में नवंबर तक बढ़ाया जा सकता है। 
- रोपण के लिए दो साल पुराने पौधे का चयन करें।

अनुकूल जलवायु:
लीची को सर्दियों के ठंडे मंत्रों की आवश्यकता होती है जो 30 ° और 40 ° F (-1.11 ° और 4.44 ° C) के बीच तापमान की अवधि प्रदान करते हैं क्योंकि यह मॉरीशस में अच्छा करता है जहाँ तापमान 40 ° F (-1.11 ° C) से नीचे कभी नहीं होता है।

फसल अवधि: 200-220 दिन।

सिचाई: 
- विकास के सभी चरणों में सिंचाई लागू करें। 
- प्रारंभिक विकास अवस्था में अक्सर सिंचाई की आवश्यकता होती है। 
- गर्मियों के दौरान, युवा पौधों के लिए सप्ताह में दो बार सिंचाई करें और 4 साल की उम्र से बड़े पौधे के लिए सप्ताह में एक बार। 
- उर्वरक आवेदन पूर्ण करने के बाद सिंचाई दें। 
- फसल को ठंढ की चोट से बचाने के लिए, नवंबर के अंत या पहले सप्ताह में पानी लगायें। 
- फल विकास अवस्था के लिए सिंचाई महत्वपूर्ण है। 
- इस स्तर पर सप्ताह में दो बार सिंचाई लागू करें। यह फलों के टूटने को कम करने में मदद करेगा।

कीटनाशक एवं उर्वरक:
- 1 से 3 साल की फसल के लिए, यूरिया @ 150-500 ग्राम, एसएसपी @ 200-600 ग्राम और एमओपी @ 60-150 ग्राम प्रति पेड़ के साथ 10-20 किलोग्राम अच्छी तरह से विघटित गोबर की खाद डालें। 
- 4-6 साल पुरानी फसल के लिए, 25-40 किलो गोबर की खुराक, यूरिया @ 500 ग्राम -1000 ग्राम, एसएसपी @ 750 ग्राम -1250 ग्राम और एमओपी @ 200-300 ग्राम प्रति पेड़ की खुराक दें। 
- 7-10 साल पुरानी फसल के लिए, यूरिया @ 1000-1500 ग्राम, एसएसपी @ 1000 ग्राम, एमओपी @ 300 -500 ग्राम और काउडंग @ 40-50 किलोग्राम प्रति पेड़ लगायें। 
- जब फसल 10 वर्ष से अधिक हो, तो अच्छी तरह से विघटित काऊडूंग @ 60 किग्रा, यूरिया @ 1600 ग्राम, एसएसपी @ 2250 ग्राम और एमओपी @ 600 ग्राम प्रति पेड़ लगायें।

कटाई समय: 
- फलों के रंग में बदलाव, त्वचा की चिकनाई के साथ-साथ हरे से गुलाबी रंग का होना फल की परिपक्वता का संकेत है। 
- फलों को गुच्छों में काटा जाता है। 
- कटाई करते समय, पत्तियों और शाखाओं का थोड़ा हिस्सा लें। 
- इसमें गरीबों की शेल्फ लाइफ है। 
- स्थानीय बाजारों के लिए, कटाई पकने की अवस्था में करें, जबकि दूर के बाजारों के लिए, कटाई तब की जानी चाहिए जब वे गुलाबी होने लगें।

उत्पादन क्षमता: 72.42 किलो / पौधा

सफाई और सुखाई:
- कटाई के बाद फलों के रंग, आकार के आधार पर फलों की ग्रेडिंग करें। क्षतिग्रस्त, फटा हुआ फल निकालें। 
- छोटी टोकरियों का उपयोग करें या लीची के हरे पत्तों के साथ पंक्तिबद्ध करें। 85-90% के बीच सापेक्ष आर्द्रता के साथ 1.6-1.7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लीची फलों को स्टोर करें। 
- इस तापमान पर फलों को 8-12 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।

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