Bhima Shubra

Varieties : Bhima Shubra

Colour : White

Season : Kharif

Region : Chhattisgarh,  Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan and Tamil Nadu

Days to maturity : 110-115 days

Yield potential : 18-20 t/ha

Storability : Poor (2-3 months)

Season : LateKharif

Region : Maharashtra

Days to maturity : 120-130 days

Yield potential : 36-42 t/ha

Storability : Poor (2-3 months)

Description : प्याज की खेती और दुनिया भर में उपयोग किया जाता है एक खाद्य पदार्थ के रूप में, आम तौर पर पकाया जाता है, एक सब्ज़ी या तैयार मीठे डिश के हिस्से के रूप में, लेकिन कच्चे खाया या अचार या चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। जब कटा हुआ होता है और कुछ रासायनिक पदार्थ होते हैं जो आंखों में परेशान करते हैं तो वे तीखे होते हैं। (Onions are cultivated and used around the world. As a food item, they are usually served cooked, as a vegetable or part of a prepared savoury dish, but can also be eaten raw or used to make pickles or chutneys. They are pungent when chopped and contain certain chemical substances which irritate the eyes.)