मेथी और अजवाइन आमतौर पर रसोई में उपयोग किए जाने वाले मसाले हैं, लेकिन उनके स्वास्थ्य लाभ भी कुछ कम नहीं हैं। अगर काली जीरी को इन दोनों के साथ मिला लिया जाएँ, तो यह मिश्रण सोने पर सुहागे की तरह काम करता है। अगर आप इनसे होने वाले स्वास्थ्य लाभ नहीं जानते हैं तो आपका जानना जरुरी है। मेथी के बीज और अजवाइन के गुणों का लाभ उठाने के लिए उनकी मात्रा का आनुपातिक अनुपात होना बेहद जरूरी है, ताकि स्वास्थ्य लाभ में कोई कमी न हो।
मेथी के बीज, अजवाइन और काली जीरी को लगभग 250 ग्राम, 100 ग्राम और 50 ग्राम के अनुपात में मिलाएं, हल्का सेक लें और फिर इसका पाउडर बना लें। इस पाउडर को रात को सोते समय गर्म पानी के साथ लेने से आप कई समस्याओं को दूर कर सकते हैं। यही नहीं इसके और भी फायदे हैं, जो आपको पूरी तरह से स्वस्थ रखने में मददगार साबित होंगे। जान लिजिए इसके फायदे -
- यह शरीर में रक्त को शुद्ध करने के अलावा रक्त संचार को भी बेहतर बनाता है, जिससे त्वचा संबंधी रोग कम होते हैं, और त्वचा स्वस्थ होने के साथ-साथ कांतिमय भी हो जाती है।
- शरीर के आंतरिक अंगों की सफाई के साथ, यह पेट से संबंधित बीमारियों को खत्म करता है और कब्ज की समस्या को हमेशा के लिए खत्म कर देता है।
- यह पाउडर डाइबिटीज रोगियों के लिए भी एक बेहतर उपचार है। कुछ समय तक लगातार इसका सेवन करने से डायबिटीज की समस्या दूर हो जाती है।
- यह चूर्ण हृदय रोग के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होता है, इसके सेवन से हृदय की समस्या कम हो जाती है, और हृदय की कार्य करने की क्षमता में वृद्धि के साथ आसानी से काम करता है।
- इस चूर्ण का सेवन करने से हड्डियाँ मजबूत होती हैं और इससे जुड़ी अन्य बीमारियाँ भी ठीक हो जाती हैं। यह गठिया जैसी समस्याओं में बेहद फायदेमंद है।
- शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी को खत्म करने में यह पाउडर काफी फायदेमंद है। यह धीरे-धीरे वसा को कम करता है और धीरे-धीरे वजन कम करता है।
- यह मस्तिष्क को सक्रिय करके स्मरण शक्ति बढ़ाने के लिए मस्तिष्क को भी पंप करता है। इसके अलावा, यह आपको सभी प्रकार की मानसिक बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है।
- मूत्र रोगों के लिए यह औषधि बहुत लाभदायक है, यह मूत्र मार्ग की समस्याओं को दूर करती है, पेशाब के माध्यम से शरीर की गंदगी को साफ करती है।
- मोटापे या अन्य कारणों से होने वाले आलस्य को खत्म करके, यह शरीर में ऊर्जा का संचार करता है, जिससे थकान नहीं होती है और बनी रहती है।
- इन सबके अलावा, यह पाउडर आपकी त्वचा, दांतों, आंखों और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। त्वचा की चमक बढ़ाकर, यह आपके दांतों को मजबूत रखता है। इसके अलावा यह बालों और आंखों को भी स्वस्थ बनाता है।
