Brown Top Millet (ब्राउन टॉप बाजरा)
Basic Info
ब्राउनटॉप बाजरा (ब्राचियारिया रामोसा (एल.) स्टैफ; पैनिकम रामोसम एल.) एक वार्षिक घास है जिसकी उत्पत्ति दक्षिण-पूर्व एशिया में हुई थी। यह अफ्रीका, अरब, चीन और ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है। अमेरिका में, यह मुख्य रूप से दक्षिण-पूर्व में घास, चरागाह और गेम बर्ड फीड के लिए उगाया जाता है।
ब्राउनटॉप बाजरा या सिग्नलग्रास जैसा कि आमतौर पर कहा जाता है, मोटे अनाजों में सबसे दुर्लभ है। भारत का मूल निवासी होने के कारण, यह कर्नाटक-आंध्र प्रदेश सीमावर्ती क्षेत्रों के शुष्क क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है, जिसमें कर्नाटक के तुमकुर, चित्रदुर्ग और चिक्काबल्लापुरा जिले और आंध्र प्रदेश के अनंतपुर जिले शामिल हैं।
कन्नड़ में कोराले और तेलुगु में अंडाकोर्रा कहा जाता है, ब्राउन टॉप बाजरा भी उत्तर मध्य भारत में सीमित मात्रा में उगाया और खाया जाता है - इस क्षेत्र को आमतौर पर बुंदेलखंड कहा जाता है।
ब्राउनटॉप बाजरा सूखा सहिष्णु और गर्मी सहिष्णु है, लेकिन बाढ़ वाले निचले क्षेत्रों में भी लगाया जा सकता है। कोराले की छाया सहिष्णु प्रकृति इसे अन्य फसलों से अलग बनाती है। इमली के पेड़ों के नीचे भी छायादार फसल अच्छी तरह से बढ़ती है। इस प्रकार, कर्नाटक में पावागड़ा, मधुगिरी और सिरा जैसे स्थानों में किसानों द्वारा इमली के पेड़ की छाया में ब्राउनटॉप बाजरा उगाने की प्रथा अभी भी प्रचलित है। इन क्षेत्रों में बाजरा लोगों का मुख्य आहार है। फसल शुष्क परिस्थितियों में जीवित रहती है और इसके समृद्ध पोषण मूल्य के साथ-साथ जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने की क्षमता के कारण व्यापक रूप से फैलने की क्षमता है।
Frequently Asked Questions
Q1: ब्राउनटॉप बाजरा के क्या फायदे हैं?
Ans:
यह फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कई अन्य महत्वपूर्ण खनिजों से भरपूर होता है। ब्राउनटॉप बाजरा कब्ज को कम करता है और शरीर को विषमुक्त करने में मदद करता है। यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और श्वसन संबंधी विकारों के लिए प्रोबायोटिक के रूप में कार्य करता है। यह त्वचा और गठिया की समस्याओं के लिए भी अनुशंसित है।
Q3: ब्राउनटॉप बाजरा मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है?
Ans:
कई अन्य अनाजों की तुलना में बाजरा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है। इसका मतलब है कि यह आपके ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने के बजाय धीरे-धीरे और धीरे-धीरे बढ़ाता है। उच्च-फाइबर, निम्न-जीआई खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और वजन कम करने में आपकी सहायता करते हैं। ये सभी चीजें मधुमेह वाले लोगों के लिए मददगार होती हैं।
Q5: ब्राउनटॉप बाजरा भारत में कहाँ उगाया जाता है?
Ans:
ब्राउनटॉप बाजरा, जिसे कन्नड़ में कोराले कहा जाता है, विशेष रूप से कर्नाटक राज्य के तुमकुरु, चित्रदुर्ग और चिक्कबल्लापुरा जिलों के वर्षा आधारित इलाकों में उगाया जाता है। इस क्षेत्र में फसल खेती और खपत के मामले में लोकप्रिय है। यह बाजरा बीज विभिन्न प्रकार की मिट्टी और जलवायु में उगाया जाता है।
Q7: बाजरा के लिए कौन सा जिला प्रसिद्ध है?
Ans:
गुजरात राज्य का बनासकांठा जिला बाजरा का प्रमुख उत्पादक है। बाजरा को कम वर्षा, मध्यम तापमान और पर्याप्त मात्रा में धूप की आवश्यकता होती है। इस जिले में गुजरात का 50% बाजरा उत्पादन किया जाता है |
Q9: बाजरा के लिए रोपण दूरी क्या है?
Ans:
हल्की मिट्टी में 3-4 सेंटीमीटर, मध्यम मिट्टी में 2-3.5 सेंटीमीटर और भारी मिट्टी में 1.5-2 सेंटीमीटर की इष्टतम गहराई होती है। बीजों के बीच अनुशंसित दूरी 75 सेमी x 25 सेमी या 90 सेमी x 20 सेमी है।
Q2: ब्राउनटॉप बाजरा गर्मी या ठंड में होता है ?
Ans:
Panicum ramosum L. General: Browntop Millet (Urochloa ramosa) एक प्रचलित, वार्षिक/बारहमासी गर्म-मौसम वाली घास है जिसका उपयोग अक्सर चारा/चरागाह प्रबंधन प्रणालियों में किया जाता है।
Q4: ब्राउनटॉप बाजरा कहाँ उगाया जाता है?
Ans:
वितरण: ब्राउनटॉप बाजरा एक प्रचलित घास है जिसकी उत्पत्ति दक्षिण पूर्व एशिया में हुई थी। यह अफ्रीका, पश्चिमी एशिया, अरब, चीन और ऑस्ट्रेलिया (क्लेटन, 2006) में उगाया जाता है। इसे 1915 में भारत से संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था।
Q6: ब्राउन टॉप बाजरा को परिपक्व होने में कितना समय लगता है?
Ans:
लगभग 60 दिन
ब्राउन टॉप बाजरा हालांकि लगभग 60 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाता है और जून के मध्य में रोपण अगस्त के मध्य तक काटने के लिए तैयार हो जाएगा। बोने से पहले खेत की जुताई करें ताकि आप मिट्टी के साथ बीज का संपर्क प्राप्त कर सकें।
Q8: ब्राउनटॉप बाजरा के लिए कौन सी मिट्टी सबसे अच्छी होती है?
Ans:
मिट्टी: ब्राउनटॉप बाजरा में बहुत खराब से बहुत उपजाऊ मिट्टी के लिए व्यापक अनुकूलन क्षमता है और कुछ हद तक क्षारीयता को सहन कर सकता है। सबसे अच्छी मिट्टी जलोढ़, दोमट और अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी होती है।
