जानिए शून्य बजट प्राकृतिक खेती के बारे में, कम लागत में कमाए अधिक मुनाफा
शून्य बजट प्राकृतिक खेती एक कृषि तकनीक है जिसमें किसी भी बाहरी रासायनिक आदानों को शामिल करना प्रतिबंधित है। इस कृषि तकनीक में किसान प्राकृतिक उपलब्ध संसाधनों का उपयोग जैव-उर्वरक और खेती के प्रयोजनों के लिए कीटनाशकों को तैयार करने के लिए करते हैं।
इसलिए शून्य बजट प्राकृतिक खेती किसी भी उच्च लागत वाले बाहरी इनपुट की आवश्यकता को कम करने पर ध्यान केंद्रित करता है जो किसानों के कंधे पर बोझ डालता है। शून्य बजट प्राकृतिक खेती के विचार और अवधारणा का अभ्यास किया जाए तो मिट्टी के स्वास्थ्य के साथ-साथ किसान की आय में भी सुधार हो सकता है।
शून्य बजट प्राकृतिक खेती की शुरुआत किसने की?
शून्य बजट प्राकृतिक खेती के पीछे महाराष्ट्र, भारत के श्री सुभाष पालेकर (पद्म श्री प्राप्तकर्ता) हैं। उन्होंने जीरो बजट प्राकृतिक खेती को दुनिया के सामने पेश किया और उन्हें शून्य बजट प्राकृतिक खेती के जनक के रूप में भी जाना जाता है। श्री पालेकर कहते हैं कि खेती प्राकृतिक कारकों द्वारा निर्देशित होती है और मिट्टी को रासायनिक नुकसान पहुंचाती है।
1960 के दशक में खाद्य संकट के कारण भारत में हरित क्रांति की शुरुआत हुई। किसानों ने अधिक उपज देने वाले बीजों, रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, मशीनरी और औजारों का उपयोग करना शुरू कर दिया। हालाँकि इसने किसानों को कुल उपज बढ़ाने में मदद की लेकिन लंबे समय में इसने केवल मिट्टी की सेहत को खराब किया है।
इसके अलावा इन बाहरी आदानों में शामिल उच्च लागत ने किसानों को कर्ज में डाल दिया। इसलिए यद्यपि वे अधिक उत्पादन करते हैं, वे अच्छा लाभ अर्जित करने में असमर्थ होते हैं। और अगर कोई प्राकृतिक आपदा जैसे बाढ़, या ड्राफ्ट है तो यह किसान पर अपनी खराब स्थिति से वापस लौटने का भारी दबाव डालता है।
इसलिए उन्होंने इस समस्या के समाधान के लिए जीरो बजट नेचुरल फार्मिंग को दुनिया के सामने पेश किया। उनका कहना है कि खेती की यह अवधारणा न केवल खेती को टिकाऊ बना सकती है बल्कि किसानों के जीवन को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकती है।
जीरो बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF) क्या है?
अब तक पढ़कर आप समझ ही गए होंगे कि खेती की यह तकनीक किसी भी बाहरी इनपुट जैसे कि रसायन, आनुवंशिक रूप से संशोधित बीज आदि को जोड़ने से बचने पर आधारित है, लेकिन फिर सवाल यह है कि इस तकनीक को अपनाकर किसान कैसे लाभदायक हो सकता है।
शून्य बजट प्राकृतिक खेती देसी गाय के गोबर और गोमूत्र पर आधारित है, जो देसी गाय के गोबर और गौमूत्र से एक किसान तीस एकड़ खेत पर शून्य बजट खेती कर सकता है। देसी प्रजाति की गाय के गोबर एवं मूत्र से जीवामृत, घनजीवामृत और जामन बीजामृत बनाया जाता है। इससे खेत की मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ते हैं और जैविक गतिविधियां बढ़ती है। यदि प्राकृतिक खेती करेंगे तो कीटनाशक रसायन खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
जीवामृत
जीवामृत एक जैविक जैव-उर्वरक और कीटनाशक है जो मिट्टी में माइक्रोबियल गतिविधियों को बढ़ावा देता है और पोषण संरचना को बढ़ाता है। यह फसलों को कीटों और बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है। और एक किसान गोबर, गोमूत्र, गुड़, दाल का आटा, पानी और मिट्टी का उपयोग करके आसानी से तैयार कर सकता है।
यह किसानों को मवेशियों के खेत के कचरे को विघटित करने और एक मूल्यवान उत्पाद के रूप में खेत में ही इसका पुन: उपयोग करने में भी मदद करता है। एक एकड़ भूमि में आप महीने में दो बार 200 लीटर जीवामृत के घोल का छिड़काव कर सकते हैं।
बीजामृत
इसके बजाय यदि बीजों को बीमारियों या कीटों से बचाने के लिए रासायनिक उपचार किया जाता है, तो आप बीजामृत का उपयोग कर सकते हैं। यह कुछ अंतरों के साथ लगभग समान है। गाय के गोबर, मूत्र, चूना पत्थर, मिट्टी और पानी की सहायता से बीजामृत तैयार करें।
इनके अलावा आप फसल उत्पादकता में सुधार के लिए अज्ञेयस्त्र, नीमस्त्र, पंचगव्य आदि का भी उपयोग कर सकते हैं।
आच्छादन और व्हापासा
आपको बता दें कि अचंडना का मतलब फसल के अवशेषों के साथ गीली घास करना होता है। आम तौर पर किसान फसल अवशेषों को या तो डंप कर देते हैं या जला देते हैं। लेकिन शून्य बजट प्राकृतिक खेती में किसानों को सलाह दी जाती है कि वे फसल अवशेषों को मल्चिंग के लिए इस्तेमाल करें। यह जल प्रतिधारण और सिंचाई की जरूरतों को कम करने में मदद करता है।
आच्छादन-मल्चिंग
मिट्टी की नमी बनाये रखने के लिए और उसकी प्रजनन क्षमता को बनाये रखने के लिए मल्चिंग का प्रयोग करते है। इस प्रक्रिया के अंदर मिट्टी की सतह पर कई तरह की सामग्री को लगाया जाता है। मल्चिंग तीन प्रकार की होती है- मिट्टी मल्च, भूसा मल्च और लाइव मल्च।
मिट्टी मल्च
मिट्टी के आसपास और मिट्टी इकट्ठा करके रखा जाता है, ताकि मिट्टी की जल प्रतिधारण क्षमता को और अच्छा बनाया जा सके अथवा खेती के दौरान मिट्टी की ऊपरी सतह को कोई नुकसान न पहुंचे।
भूसा मल्च
भूसा सबसे अच्छी मल्च सामग्री है. किसान चावल के भूसे और गेहूं के भूसे का उपयोग करके अच्छी फसल पा सकता है और मिट्टी की गुणवत्ता को भी सही रख सकता है।
लाइव मल्चिंग
इस प्रक्रिया के अंदर एक खेत में एक साथ कई तरह के पौधे लगाए जाते हैं और ये सभी पौधे एक दूसरे को बढ़ने में मदद करते है। ऐसे दो पौधों को एक साथ लगा दिया जाता है जिनमे से कुछ ऐसे पौधे होते हैं जो की कम धूप लेने वाले पौधों को अपनी छाया प्रदान करते है और ऐसे पौधे का अच्छे से विकास हो पता है।
