ODOP फसल नाम - आम
राज्य - हरियाणा
जिला - यमुना नगर
आम, मैंगिफेरा इंडिका एल, जो एनाकार्डियासी के परिवार से संबंधित है। यह उनमें से एक है
दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फल। यह ताजा रूप में और संसाधित रूप में भी लोकप्रिय है। इसके पोषक गुणों, स्वाद और स्वाद के कारण इसे फलों का राजा कहा जाता है।
आकर्षक सुगंध और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण। कई भाषाओं में इसे मां कहते हैं
सभी उष्णकटिबंधीय फलों में से और भारत का राष्ट्रीय फल है। भारत में आम की खेती होती रही है
4,000 से अधिक वर्षों से उपमहाद्वीप और युगों से सबसे पसंदीदा फल रहा है।
पोषण की दृष्टि से, विटामिन "ए" का उत्कृष्ट स्रोत है और विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है
खनिजों और अन्य विटामिनों के सामान्य स्रोत के अलावा कई औषधीय गुणों से युक्त माना जाता है। पका हुआ फल मेद, मूत्रवर्द्धक में लाभकारी होता है। जलती हुई पत्तियों के धुएं को हिचकी और गले की कुछ परेशानियों को ठीक करने के लिए समर्थित है और गुठली दस्त और अस्थमा के खिलाफ प्रभावी है। भारत के कई हिस्सों में, फलों के मौसम के दौरान आम लोगों का मुख्य आधार होता है। ये भी
अचार, आम का गूदा, जूस, और संरक्षित, आम पाउडर और सभी प्रकार की चटनी में संसाधित किया जाता है। आम का अचार सबसे महत्वपूर्ण अचार है और आम की चटनी के घटकों के साथ भारत से संरक्षित फल उत्पाद के निर्यात की सबसे महत्वपूर्ण वस्तु है।
आम के बाग की स्थापना में प्रारंभिक निवेश बहुत अधिक है फिर भी यह एक आर्थिक रूप से व्यवहार्य उद्यम है। आम के बाग की प्रति हेक्टेयर स्थापना लागत ₹28034 आंकी गई थी। जबकि, आम के बाग की परिचालन लागत
कुल मिलाकर नमूना ₹ 71928 था। औसत प्रति वर्ष शुद्ध रिटर्न पूरे नमूने के लिए अलग-अलग के बीच ₹ 256856 था आम के बाग के आयु वर्ग। की आर्थिक व्यवहार्यता आम के फल, मुख्य रूप से शुद्ध वर्तमान मूल्य, प्रतिफल की आंतरिक दर, लाभ-लागत अनुपात और लौटाने की अवधि की गणना इस प्रकार की गई है:
₹693165.96, 29.14 फीसदी, 1:4.02 और 8 साल, क्रमशः।
यमुनानगर जिला हरियाणा में आम का सबसे बड़ा उत्पादक है।
हरियाणा राज्य के 22 जिलों में से यमुनानगर जिले का चयन उच्चतम उत्पादन के आधार पर किया गया था, जो 2017-18 के दौरान राज्य में कुल आम उत्पादन का लगभग 60.87 प्रतिशत था। हरियाणा के यमुनानगर जिले के रादौर प्रखंड के विभिन्न गांवों से 30 आम किसानों का सैंपल जानबूझकर लिया गया।
आम एक सख्त उष्णकटिबंधीय फल है। वे उष्णकटिबंधीय से प्यार करते हैं। आम उगाने के लिए सबसे अच्छी जलवायु ठंडी, शुष्क सर्दियों और भाप से भरी, गर्म ग्रीष्मकाल के साथ ठंढ मुक्त होती है
आम विभिन्न प्रकार की मिट्टी, जैसे लैटेरिटिक, जलोढ़, रेतीली दोमट और रेतीली पर अच्छी तरह से बढ़ता है। दोमट, जलोढ़, अच्छी जल निकासी वाली, वातित और गहरी मिट्टी (2-2.5 मीटर) कार्बनिक पदार्थों से भरपूर, 5.5-7.5 पीएच रेंज के साथ आम की खेती के लिए आदर्श है।
आम को ओडॉप योजना में शामिल करने का कारण उत्पादन दर बढ़ाने और उत्पादन लागत कम करने के लिए ।