ओडीओपी- मेंथा
जिला- सीवान
राज्य- बिहार
1. कितने किसानों की फसल की खेती?
जिले का कुल क्षेत्रफल 2219 वर्ग किमी है। कृषि भूमि उपयोग 7.3 हेक्टेयर है।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
सीवान नाम सव्यना से निकला है। कुछ लोग सीवान को वह स्थान मानते हैं जहां भगवान बुद्ध की मृत्यु हुई थी।यहां बोली जाने वाली भाषाएं हिंदी, उर्दू और भोजपुरी हैं। ज़ीरदाई, आशियाना, आनंद बाग मठ और महेंद्र नाथ मंदिर। यहाँ के कुछ प्रसिद्ध पर्यटन स्थल हैं।
पहले जिले को राजा अली बक्स खान के नाम पर अलीगंज सीवान के नाम से जाना जाता था। सीवान जिले से होकर बहने वाली नदियाँ घाघरा (गोगरा या सरयू), झराही, दाहा, गंडकी, धमती (धमही), सियाही, निकारी और सोना हैं।
यहां का मौसम साल भर हल्का और ठंडा रहता है और दिसंबर और जनवरी में तापमान 4 डिग्री सेंटीग्रेड तक गिर जाता है लेकिन मई, जून और जुलाई में यह गर्म रहता है।
खादर मिट्टी सीवान नदी के आसपास के क्षेत्र तक सीमित है। यह दाहा नदी के पूर्वी तट पर स्थित है। यहां की सिंचाई का स्रोत नहर, तालाब और बोरवेल हैं। जिला प्रमुख रूप से सूखा, गर्म लहर, शीत लहरों और कीट और बीमारी के प्रकोप से ग्रस्त है
3. फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
मेंथा को मिंट के नाम से भी जाना जाता है। मेंथा का वानस्पतिक नाम मेंथा स्पाइकाटा है और यह लैमियासी परिवार से संबंधित है। मेंथा की कई किस्में हैं जैसे जापानी पुदीना, बरगामोट पुदीना, आदि। मेंथा एक सुगंधित फसल है। यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है। भारत में सर्वाधिक व्यापक रूप से एक व्यावसायिक फसल के रूप में उगाया जाता है। इस फसल की खेती ब्राजील और चीन से हुई है। हाल ही में भारत ने मेंथा की खेती में अग्रणी स्थान प्राप्त किया है।
पत्तियाँ लंबाई में लगभग 5 मिमी छोटी, विपरीत रूप से व्यवस्थित, घने बालों वाली और गहरे हरे से भूरे-हरे रंग की होती हैं।
फूल सफेद से बैंगनी रंग के होते हैं। तना सीधा, चौकोर और शाखित होता है। इसमें एक चौड़ा फैला हुआ भूमिगत और जमीन के ऊपर का तना होता है। यह स्टोलन द्वारा प्रचारित किया जाता है।
4. यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
मेंथा को इसकी खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है और सीवान जिले की मिट्टी बलुई दोमट है जो इसकी खेती के लिए आदर्श होगी।
5. फसल या उत्पाद किस चीज से बना या उपयोग किया जाता है?
मेंथा के पत्ते पाचन के लिए अच्छे होते हैं, यह उबकाई और सिरदर्द के लिए एक अच्छा उपाय है। अस्थमा के मरीजों के लिए यह फायदेमंद है। यह डिप्रेशन को कम करने में मदद करता है।
यह एक ठंडा स्वाद के साथ एक गर्म, ताजा, सुगंधित, मीठा स्वाद है। इसका उपयोग चाय, पेय पदार्थ, जेली, सॉस और आइसक्रीम में किया जाता है।
पुदीने के आवश्यक तेल को मेन्थॉल के रूप में जाना जाता है जिसका उपयोग माउथ फ्रेशनर, पेय, टूथपेस्ट, च्युइंग गम, मिठाई, कैंडी, लिप बाम, कफ सिरप, फेस क्रीम, शेविंग लोशन, पान मसाला, हेयर ऑयल आदि में किया जाता है।
6. इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
जिले के लोगों के लिए उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने और रोजगार के अवसर पैदा करने के लिए सीवान जिले के मेंथा को ओडीओपी योजना में शामिल किया गया है।
7. जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
मेंथा की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली, दोमट या बलुई दोमट मिट्टी और उच्च कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता होती है। जलवायु उपोष्णकटिबंधीय होनी चाहिए और 100- 150 सेमी वर्षा प्राप्त करने वाले उष्णकटिबंधीय क्षेत्र अच्छे होते हैं, फसल की वृद्धि के लिए रोपण के समय हल्की बौछारें फायदेमंद होनी चाहिए। इसकी खेती काली और लाल मिट्टी में भी की जा सकती है।
8. फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
1. केल्विन प्राकृतिक तेल प्रा। लिमिटेड
भारत में पुदीने की खेती 50 वर्षों से भी अधिक समय से की जाती रही है। पिछले कुछ वर्षों में, भारत मेंथा तेल और इसके डेरिवेटिव के लिए सबसे बड़े उत्पादक और निर्यात केंद्र के रूप में उभरा है। देश कुल वैश्विक मेंथा तेल उत्पादन में लगभग 80% योगदान देता है, इसके बाद चीन (9%), ब्राजील (7%) और यूएसए (4%) का स्थान आता है। यह चीन, ब्रिटेन, फ्रांस, यूएसए नीदरलैंड, जर्मनी, ब्राजील, सिंगापुर और जापान को विभिन्न प्रकार के टकसाल तेल का निर्यात करता है।
9. जिले में कौन सी फसलें उगाई जाती हैं? और उनके नाम?
चावल, मक्का, गेहूं, आम, लीची, नींबू और अमरूद सीवान जिले में उगाई जाने वाली कुछ फसलें हैं।