केरल ने कटहल को राज्य का आधिकारिक फल घोषित कर दिया। कृषि मंत्री वी.एस. सुनील कुमार ने खेती के लिए बजट में अनुदान की मांग पर चर्चा के दौरान विधानसभा में सर्वव्यापक फल की घोषणा की। उन्होंने कहा कि केरल में सालाना 30 से 60 करोड़ कटहल का उत्पादन होता है। उनकी उपज पूरी तरह से जैविक और कीटनाशक मुक्त थी। केरल को कटहल और इसके मूल्य वर्धित उत्पादों को अपने हस्ताक्षर कृषि निर्यात के रूप में बाजार में लाने की उम्मीद थी। राज्य अपनी केले और अनानास की फसल को विदेशी बाजारों में भी बेचेगा। यह किसानों और बड़े व्यवसायों के बीच जम्हाई आय के अंतर को पाट देगा जो अपनी फसल को एग्रो-पार्क शुरू करके मूल्य वर्धित उत्पादों में परिवर्तित करते हैं, जहां उत्पादक एकमात्र हितधारक होंगे। 

जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
पठानमथिट्टा जिले को केरल राज्य के तीर्थ पर्यटन के मुख्यालय के रूप में जाना जाता है। पश्चिमी घाटों के पास स्थित और पहाड़ियों से घिरा, पथानामथिट्टा जिला जंगलों, नदियों और ग्रामीण परिदृश्यों के विशाल अंतहीन हिस्सों के साथ एक इलाज है। पथानामथिट्टा दो शब्दों का मेल है - पथानम और थिट्टा - जिसका अर्थ है नदी के किनारे घरों की एक श्रृंखला। यह माना जाता है कि वर्तमान में जिले के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र पहले पंडालम शासन के अधीन थे जिनका पांड्य साम्राज्य से संबंध था। पश्चिमी घाटों के पास स्थित और पहाड़ियों से घिरा, पठानमथिट्टा जिला अपने विशाल जंगलों, नदियों और ग्रामीण परिदृश्यों के साथ आंखों का इलाज है। प्रकृति से धन्य यह जिला अपनी प्राकृतिक सुंदरता, मेलों और त्योहारों के लिए प्रसिद्ध है।

फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
कटहल को राज्य का आधिकारिक फल घोषित करने का कारण यह है कि यह एक पौष्टिक फल है जो केरल में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। राज्य के कृषि मंत्री वी.एस. सुनील कुमार ने कहा कि सरकार का मुख्य उद्देश्य ब्रांडिंग के माध्यम से कटहल और उससे संबंधित उत्पादों के उत्पादन और बिक्री को बढ़ावा देना है। कटहल (आर्टोकार्पस हेटरोफिलस), जिसे जैक ट्री के रूप में भी जाना जाता है, अंजीर, शहतूत और ब्रेड फ्रूट परिवार (मोरेसी) में पेड़ की एक प्रजाति है। इसका उद्गम दक्षिणी भारत के पश्चिमी घाट, पूरे श्रीलंका और फिलीपींस, इंडोनेशिया और मलेशिया के वर्षा वनों के बीच के क्षेत्र में है। जैक का पेड़ उष्णकटिबंधीय कम भूमि के लिए उपयुक्त है, और व्यापक रूप से उष्णकटिबंधीय के माध्यम से खेती की जाती है दुनिया के क्षेत्रों। यह सभी पेड़ों का सबसे बड़ा फल देता है, वजन में 55 किलो (120 पाउंड), लंबाई में 90 सेमी (35 इंच) और व्यास में 50 सेमी (20 इंच) तक पहुंचता है। एक परिपक्व जैक का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 200 फल पैदा करता है, पुराने पेड़ों में एक वर्ष में 500 तक फल लगते हैं। कटहल सैकड़ों से हजारों अलग-अलग फूलों से बना एक बहु फल है, और कच्चे फल की मांसल पंखुड़ियों को खाया जाता है। पका फल मीठा होता है (विविधता के आधार पर) और अक्सर मिठाई के लिए उपयोग किया जाता है। डिब्बाबंद हरे कटहल में हल्का स्वाद और मांस जैसी बनावट होती है जो खुद को "सब्जी मांस" कहलाती है।

यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
केरल कटहल उत्पादन के लिए एक प्रसिद्ध बाजार है। केरल में कटहल के चिप्स की सबसे अधिक मांग है। कुल उत्पादन में 190.14 टन फल उत्पादन शामिल है जो भारत में इसके हिस्से का 10.98% योगदान देता है। कटहल को राज्य का आधिकारिक फल घोषित करने का कारण यह है कि यह एक पौष्टिक फल है जो केरल में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। राज्य के कृषि मंत्री वीएस सुनील कुमार ने कहा कि सरकार का मुख्य उद्देश्य ब्रांडिंग के माध्यम से कटहल और उससे संबंधित उत्पादों के उत्पादन और बिक्री को बढ़ावा देना है.

फसल या उत्पाद किससे बना या उपयोग किया जाता है?
कटहल (या जैकफ्रूट) कटहल के पेड़, अंजीर के पेड़ के चचेरे भाई, शहतूत के पेड़ और दक्षिण पूर्व एशिया में उगने वाले ब्रेड फ्रूट परिवार से आता है। कटहल बांग्लादेश का राष्ट्रीय फल है, और एक आयताकार शहद ओस तरबूज या बड़े आम जैसा दिखता है। कटहल के फल और बीज को लोग भोजन के रूप में या औषधि के रूप में खाते हैं। कटहल को कामोत्तेजक या मधुमेह के लिए मुंह से लिया जाता है। जहरीले काटने के लिए कटहल का पेस्ट त्वचा पर लगाया जाता है। साथ ही कटहल के पेड़ की लकड़ी का उपयोग फर्नीचर या संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए किया जाता है। कटहल को पीला रंग देने वाले कैरोटीनॉयड, विटामिन ए से भरपूर होते हैं। सभी एंटीऑक्सिडेंट की तरह, कैरोटीनॉयड कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और आपके शरीर को सही तरीके से काम करने में मदद करते हैं। वे कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारियों के साथ-साथ मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन जैसी आंखों की समस्याओं को रोकने में मदद कर सकते हैं।

इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
योजना इनपुट की खरीद, सामान्य सेवाओं का लाभ उठाने और उत्पादों के विपणन के पैमाने का लाभ उठाने के लिए एक जिला एक उत्पाद (ओडीओपी) दृष्टिकोण अपनाती है। योजना के लिए ओडीओपी मूल्य श्रृंखला विकास और समर्थन बुनियादी ढांचे के संरेखण के लिए ढांचा प्रदान करता है। कटहल पठानमथिट्टा में प्रसिद्ध है इसलिए इसे उस जिले का ओडीओपी उत्पाद माना जाता है।

जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
कटहल को केवल आर्द्र उष्णकटिबंधीय और निकट-उष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए अनुकूलित किया जाता है। यह अपने प्रारंभिक जीवन में पाले के प्रति संवेदनशील है और सूखे को सहन नहीं कर सकता है। यदि वर्षा की कमी है, तो पेड़ को सिंचित किया जाना चाहिए। भारत में, यह हिमालय की तलहटी की पहाड़ियों और समुद्र तल से दक्षिण में 5,000 फीट (1,500 मीटर) की ऊंचाई तक पनपता है। कटहल के पेड़ पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं, हालांकि मिट्टी रेतीली, रेतीली दोमट या चट्टानी हो सकती है और यह इन सभी स्थितियों को सहन करेगी। कटहल का पौधा लगाने के लिए अन्य पेड़ों से कम से कम 30 फीट (9.1 मी) दूर एक क्षेत्र खोजें। चूंकि कटहल के पेड़ 100 फीट (30 मीटर) तक बड़े हो सकते हैं, अगर उन्हें अकेला छोड़ दिया जाए, तो पेड़ को एक बड़े खुले स्थान की आवश्यकता होगी जो पूर्ण सूर्य प्राप्त करे। अपने घर के पास पेड़ लगाने से बचें क्योंकि जड़ें बाहर निकल जाएंगी और नुकसान पहुंचा सकती हैं। एक एकड़ में 48 पेड़ लगाए जा सकते हैं। एक नए क्षेत्र में, रोपण अंतराल को 25 फीट x 25 फीट तक कम किया जा सकता है, और एक एकड़ में 69 पेड़ लगाए जा सकते हैं।

फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या?
  • श्री लक्ष्मी बाजार
  • एमएचबी सब्जियां
  • ए वी.एस फल और सब्जियां
  • सदाबहार सब्जी और फल
  • स्मूदी सब्जी की दुकान
  • एएलएम फल
जिले में कौन सी फसल उगाई जाती है? और उनके नाम?
आर्द्र भूमि में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण फसल धान है। टैपिओका और दलहन महत्वपूर्ण शुष्क भूमि फसलें हैं। अन्य प्रमुख फसलें नारियल, केला, काली मिर्च और अदरक हैं। पठानमथिट्टा एक सच्चा कृषि पर्यटन स्थल है जहां उपजाऊ कृषि भूमि से सजी उष्णकटिबंधीय विविधता है जहां वृक्षारोपण, धान, टैपिओका, सब्जियों की किस्मों और इलायची, काली मिर्च आदि जैसे मसालों की बड़े पैमाने पर खेती की जाती है। एक कृषि गंतव्य के रूप में पथानामथिट्टा रबर के बागानों में भी प्रचुर मात्रा में है। पठानमथिट्टा कृषि पर्यटन स्थल के लोगों का मुख्य व्यवसाय कृषि है। जिले की लगभग 80% आबादी प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से इस पर निर्भर है। जिले में उगाई जाने वाली मुख्य फसलें धान, टैपिओका, रबर, गन्ना, काली मिर्च और केला हैं, जिससे पठानमथिट्टा एक कृषि पर्यटन स्थल बन गया है।