ODOP फसल नाम - टमाटर
राज्य - हरियाणा
जिला - मेवात / नूह
टमाटर को फल कहा जाता है, क्योंकि इनमें बीज होते हैं। इटैलियन खाने में टमाटर का बहुत ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। इनका उपयोग केचप बनाने के लिए भी किया जाता है। टमाटर लाइकोपीन से भरपूर होते हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो हृदय के लिए अच्छा है और कुछ कैंसर के खिलाफ प्रभावी है। टमाटर विटामिन ए और सी, कैल्शियम और पोटेशियम से भी भरपूर होते है।
मेवात यह क्षेत्र बड़े पैमाने पर जलोढ़ मैदानों द्वारा कब्जा कर लिया गया है, जो दिल्ली क्वार्टजाइट्स की लंबी लकीरों से घिरा है। जिले के क्षेत्र में भूजल खारा है, और लवणता गहराई के साथ बढ़ती है। जिला सामाजिक-आर्थिक रूप से पिछड़ा हुआ है। कृषि, लोगों की आधार आर्थिक गतिविधि सिंचाई से वंचित है। यहां कोई नदी नहीं है और क्षेत्र में कृत्रिम नालों जैसे नूंह, उजीना और कोटला नालियों से जल निकासी होती है। वे वर्षा जल को यमुना नदी में ले जाते हैं। गुड़गांव नहर उस क्षेत्र में पानी ले जाती है जो नूंह, फिरोजपुर झिरका, उत्तरावर, मंदकोला, हथिन और च्यांसा वितरिकाओं के माध्यम से वितरित किया जाता है।
कृषि जिला अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार है। मिट्टी बनावट में खुदरी हैं और प्रतिक्रिया में क्षारीय, ओ.सी. और फास्फोरस में खराब हैं। । छिड़काव सिंचाई प्रणाली की शुरूआत के बाद, क्षेत्रों के लिए सिंचाई बहुत आसान हो गई है और जिले ने कृषि उत्पादन में उल्लेखनीय प्रगति की है। सब्जियों और फलों के पक्ष में कृषि प्रणाली में विविधता लाने और इनपुट के कुशल प्रबंधन द्वारा जिले के कृषि विकास को और बढ़ाया जा सकता है।
टमाटर की खेती के तहत सबसे अधिक क्षेत्रफल वाला मेवात सबसे अधिक टमाटर उत्पादक जिला है। हरियाणा में टमाटर की औसत उपज 2014-15 में 24.47 टन/हेक्टेयर से 2016-17 में 20.13 टन/हेक्टेयर हो गई है।
हरियाणा में टमाटर उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी रेतीली दोमट है।
मिट्टी की गहराई 15-20 सेमि।
मेवात में गर्मियों के टमाटरों के लिए जुलाई से सितंबर का महीना सबसे अच्छा है।
हाजी अली मोहम्मद प्रति पौधे 30 किलो टमाटर उगाते हैं
हाजी अली मोहम्मद सूखे क्षेत्र के जिले के किसानों के लिए एक प्रेरणा हैं और वहां पानी की कमी वाली फसलें नहीं उगाई जा सकतीं।
हाजी अली मोहम्मद ने अमेरिका और न्यूजीलैंड में आमतौर पर उगाए जाने वाले उच्च उपज वाले टमाटर की किस्म को सफलतापूर्वक उगाया है। इस फसल से उन्हें प्रति पौधा 30 किलो उपज प्राप्त हुई है। सीधे शब्दों में कहें तो, वह प्रति एकड़ जमीन में 1,000 क्रेट टमाटर उठाते हैं।
हाजी अली मोहम्मद का कहना है कि उन्हें बचपन से ही फसल उगाने का शौक रहा है। आज जब वे 73 वर्ष के हैं, तो नई फसल उगाने और अपनी उपज बढ़ाने या खेती को आसान बनाने के लिए आधुनिक तरीकों का उपयोग करने का उनका उत्साह कम नहीं हुआ है।
उन्होंने लेजर लेवलिंग, बेड प्लांटर, कंटूर फार्मिंग और ड्रिप इरिगेशन सिस्टम जैसे तरीकों का इस्तेमाल किया है।
हाजी अली मोहम्मद दूसरों के लिए प्रेरणा हैं। वह परामर्श के लिए और अपने अनुभव साझा करने के लिए सभी किसानों के लिए उपलब्ध हैं। उनसे प्रेरित होकर क्षेत्र के दर्जनों किसानों ने खेती के प्रगतिशील तरीके अपनाए हैं।
अली मोहम्मद के पास 18 एकड़ जमीन है जिस पर वह फल, सब्जियां, दालें और गन्ना उगाते हैं। उन्हें जिले के सर्वोच्च किसान के रूप में दर्जा दिया गया है।
टमाटर को एक जिले एक उत्पाद योजना में डालने का कारण है टमाटर की कुल कृषि उपज का प्रतिशत।
मेवात में बोने के लिए अनुकूल वातावरण है।