ओडीओपी- एमएफपी उत्पाद (इमली)
जिला- खूंटी
राज्य- झारखंड
1. जिले में कितने किसान इस फसल की खेती करते है?
जिले का कुल क्षेत्रफल 29,271 वर्ग किमी है। इमली की खेती में करीब 900 किसान लगे हुए हैं।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
यह ऐतिहासिक रूप से बिरसा आंदोलन की गतिविधि के केंद्र के रूप में जाना जाता है। 2011 तक, यह झारखंड का दूसरा सबसे कम आबादी वाला जिला है। पंचघाघ, हिरण पार्क, अंगरबाडी, मंदिर और परवाघग कुछ प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षण हैं। खूंटी झारखंड क्षेत्र के लाख उत्पादक के रूप में प्रसिद्ध है। लाख की खेती का यह कृषि पेशा खूंटी क्षेत्र में कई जनजातियों के लिए आय का एक माध्यमिक स्रोत है।
जलवायु उष्णकटिबंधीय वर्षावन है जिले की मिट्टी लाल लैटेराइटिक और दोमट मिट्टी है।
3. फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
इमली का वानस्पतिक नाम इमली इंडिका है और यह फैबेसी परिवार से संबंधित है। यह एक फलीदार वृक्ष है जिसमें खाने योग्य फल लगते हैं। इमली भूरे, फली जैसे फल होते हैं जिनमें एक मीठा और तीखा गूदा होता है। यह एक दीर्घजीवी और मध्यम वृद्धि वाला पौधा है। मुकुट में घने, अनियमित पत्ते होते हैं। पत्तियाँ सदाबहार और चमकीले हरे रंग की होती हैं। यह पाले के प्रति संवेदनशील पौधा है। फूल लाल और लम्बे होते हैं। कलियाँ गुलाबी होती हैं।
बीज कुछ चपटे होते हैं, और एक चमकदार भूरे रंग के होते हैं। फल को सबसे अच्छा मीठा और खट्टा के रूप में वर्णित किया गया है, और टार्टरिक एसिड, चीनी, बी विटामिन, और असामान्य रूप से एक फल, कैल्शियम में उच्च है। भारत इमली का सबसे बड़ा उत्पादक है। यह नाम अरबी शब्द तामार से निकला है।
4. यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
इमली जिले के लोगों की आय का अतिरिक्त स्रोत है।
5. फसल या उत्पाद किस चीज से बना या उपयोग किया जाता है?
फलों का गूदा खाने योग्य होता है और भोजन में खट्टे स्रोत के रूप में जोड़ा जाता है। इसका उपयोग चटनी, करी, पेस्ट, केचप और पारंपरिक शरबत पेय में किया जाता है। दक्षिण भारत में इसका प्रयोग सांभर और रसम में किया जाता है। कपड़ा उद्योग में सामग्री को आकार देने में बीज के तेल का उपयोग किया जाता है। पूरे दक्षिण एशिया में इसे लोक औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है और बुखार में माथे पर लगाया जाता है।
6. इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
आदिवासी लोगों के लिए आय के अवसर बढ़ाने के लिए इसे ओडीओपी योजना में शामिल किया गया है।
7. जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
इमली के पेड़ में अम्लीय जलवायु अनुकूलन क्षमता होती है और इसे आर्द्र से शुष्क गर्म क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। यह विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर पनप सकता है, लेकिन गहरी दोमट या जलोढ़ मिट्टी इसकी लंबी नल की जड़ों के विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करती है। यह थोड़ी खारी और क्षारीय मिट्टी को सहन कर सकता है।
8. फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
कुल निर्यात का संयुक्त मूल्य 5 मिलियन अमरीकी डालर है।
निर्यातक देश
1. बांग्लादेश
2. यूएसए
3. नेपाल
4. यूनाइटेड किंगडम
9. जिले में कौन सी फसलें उगाई जाती हैं? और उनके नाम
चावल, मक्का, अरहर, काला चना, हरा चना, मटर, मसूर, आम, कटहल, अमरूद, केला, लीची, आलू, प्याज, मटर, मिर्च और लहसुन जिले में उगाई जाने वाली कुछ फसलें हैं।