करीमगंज (Karimganj) भारत के असम राज्य के करीमगंज ज़िले में स्थित एक शहर है। यह ज़िले का मुख्यालय भी है।
आत्मनिर्भर भारत अभियान के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण सूक्ष्म इकाइयों को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का आरंभ किया गया है। इस योजना के अंतर्गत असंगठित क्षेत्र के इकाईयों को एकत्र कर उन्हें आर्थिक और विपणन की दृष्टि से मजबूत किया जाएगा।
सुपारी (Arecanut/ Betelnut) को किया गया चयनित
एक जिला एक उत्पाद के अंतर्गत जिले को खाद्य सामग्री में सुपारी (Arecanut/ Betelnut) को लिए चयनित किया गया है। जिसकी यूनिट लगाने पर मार्केटिग, पैकेजिग, फाइनेंशियल मदद, ब्रांडिग की मदद इस योजना के अंतर्गत किसानों को मिलेगी।
सुपारी भारत में सबसे प्रमुख वृक्षारोपण के साथ-साथ व्यावसायिक फसलों में से एक है। यह सुपारी का बीज है और वैज्ञानिक रूप से इसे अरेका कत्था के नाम से जाना जाता है। हालांकि सुपारी की खेती चीन, बांग्लादेश, म्यांमार, थाईलैंड, मलेशिया, इंडोनेशिया, फिलीपींस और श्रीलंका में व्यापक रूप से की जाती है लेकिन भारत दुनिया में सबसे ज्यादा सुपारी पैदा करता है। भारत में, सुपारी की खेती ज्यादातर असम, कर्नाटक और केरल राज्यों में की जाती है। ये तीनों राज्य भारत में सुपारी के उत्पादन और उत्पादन के कुल क्षेत्रफल का लगभग 83 प्रतिशत हिस्सा साझा करते हैं। इसके अलावा, असम सरकार के अर्थशास्त्र और सांख्यिकी निदेशालय की रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 66.73 हजार हेक्टेयर में सुपारी की खेती होती है जो पूरे भारत में सुपारी की कुल खेती का लगभग 14.82 प्रतिशत है। कुल उत्पादन में इसका योगदान लगभग 73.87 हजार मीट्रिक टन है जो 2014-15 में अखिल भारतीय उत्पादन का लगभग 10 प्रतिशत है। सुपारी का उत्पादन असम के नागांव जिले में बड़े पैमाने पर किया जाता है। असम में उत्पादन में कुल सुपारी का 12.84 प्रतिशत का सबसे अधिक सुपारी का उत्पादन नागांव जिले में होता है। यहां सुपारी की खेती न केवल स्थानीय किसानों की आय अर्जित करने का माध्यम है बल्कि उन्हें रोजगार के अवसर भी प्रदान करती है। अतः इस लेख में अध्ययन क्षेत्र में सुपारी उत्पादकों की वर्तमान स्थिति को सामने लाने का प्रयास किया गया है।
जिले की भौतिक विशेषताओं और कृषि-जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, जिले में वृक्षारोपण क्षेत्र में केला और साइट्रस और सुपारी, नारियल, रबड़ और चाय जैसी बागवानी फसलों के विकास के लिए ऊपरी भूमि, छोटी पहाड़ी और बंजर भूमि का उपयोग करने की व्यापक संभावनाएं हैं। वर्तमान में बागवानी फसलों का क्षेत्रफल लगभग 8938 हेक्टेयर है। जिसमें से सुपारी, आलू और केला क्रमश 2345 हेक्टेयर, 1658 हेक्टेयर और 1325 हेक्टेयर है। जिले में 27 चाय बागान हैं जो लगभग 800 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करते हैं। जिले में 6200 मीट्रिक टन क्षमता की एक कोल्ड स्टोरेज इकाई स्थापित की गई है। आलू और अन्य बागवानी फसलों के भंडारण के लिए जिले में 5000 मीट्रिक टन क्षमता के साथ कम से कम एक और कोल्ड स्टोरेज स्थापित किया जा सकता है।