ओडीओपी नाम- आम
जिला- हावेरी
राज्य- कर्नाटक
1.जिले में कितनी खेती की जाती है?
जिले में पूरे आम का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है। 2007 में जिले की कुल उपज बमुश्किल 5 टन थी, लेकिन 2009 में यह बढ़कर 27 टन और 2011 में 100 टन हो गई। कुल उत्पादन अब 8.76 लाख टन तक पहुंच गया है!
2. जिले के बारे में कुछ जानकारी।
हावेरी कर्नाटक राज्य का सबसे मध्य जिला है। यह 7 तालुकों में विभाजित है।
हावेरी अपनी समृद्ध संस्कृति और विरासत के लिए विख्यात है और इसे उत्तरी कर्नाटक का प्रवेश बिंदु माना जाता है।
आधिकारिक तौर पर बोली जाने वाली भाषा कन्नड़ है।
इरशाद अली बाबा की दरगाह जैसे पर्यटक आकर्षण,
रानीबेन्नूर वन्यजीव अभयारण्य, सिद्धेश्वर मंदिर हावेरी, गलागनाथ में गलागेश्वर मंदिर आदि जिले के लोकप्रिय पर्यटन स्थल हैं।
3. फसल के बारे में कुछ जानकारी।
आम (मैंगिफेरा इंडिका), उष्णकटिबंधीय पेड़ द्वारा उत्पादित एक खाद्य पत्थर का फल है।
आम भारत, पाकिस्तान और फिलीपींस का राष्ट्रीय फल है, जबकि आम का पेड़ बांग्लादेश का राष्ट्रीय वृक्ष है।
दुनिया भर में आम की कई सौ किस्में हैं। किस्म के आधार पर, आम का फल आकार, आकार, मिठास, त्वचा के रंग और मांस के रंग में भिन्न होता है जो हल्का पीला, सोना, हरा या नारंगी हो सकता है।
दुनिया के लगभग आधे आम की खेती अकेले भारत में की जाती है, दूसरा सबसे बड़ा स्रोत इंडोनेशिया है। भारत आमों का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसका अंतरराष्ट्रीय आम व्यापार में 1% से भी कम हिस्सा है; भारत अपने अधिकांश उत्पादन का उपभोग करता है।
4. जिले में फसल लोकप्रिय क्यों है?
उत्तर: कर्नाटक में लगभग 1.62 लाख हेक्टेयर में उगाया जाने वाला प्रमुख फल आम है। वहां
आमों का बहुत बड़ा बाजार है और हावेरी में वह उत्पादन और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए है
इसके आमों का निर्यात।
5. आम का उपयोग किस लिए किया जाता है?
आम न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि प्रभावशाली पोषक तत्व भी समेटे हुए होता है।
इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ताजे आम के बारे में सबसे आश्चर्यजनक पोषक तत्वों में से एक यह है कि इसमें केवल 1 कप (165 ग्राम) में विटामिन सी के दैनिक मूल्य (डीवी) का 67 प्रतिशत से अधिक होता है। यह पानी में घुलनशील विटामिन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, लोहे के अवशोषण में सहायता करता है, और कोशिका विकास और मरम्मत को प्रोत्साहित करता है।
आम का उपयोग पारंपरिक रूप से अचार, मुरब्बा, आम कैरी, आम पापड़ी आदि बनाने के लिए भी किया जाता है।
वे तांबे और फोलेट खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, क्योंकि वे स्वस्थ भ्रूण विकास और विकास का समर्थन करते हैं।
आम कैलोरी में कम लेकिन पोषक तत्वों में उच्च होता है, विशेष रूप से विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा, लौह अवशोषण, कोशिका वृद्धि और मरम्मत में मदद करता है।
यदि आप कम मात्रा में ताजा आम खाते हैं, तो संभवतः आपको मधुमेह होने का खतरा कम हो जाएगा। ध्यान रखें कि ताजे आम में सूखे आम की तुलना में प्रति सेवारत चीनी की मात्रा कम होती है।
6. इस फसल को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
आम का वैश्विक बाजार 3.7 बिलियन अमरीकी डॉलर है, जिसमें से भारत का निर्यात केवल 0.14 बिलियन अमरीकी डॉलर और कर्नाटक का निर्यात केवल 0.09 बिलियन अमरीकी डॉलर है; यह दर्शाता है कि आमों का एक बड़ा बाजार है, और हावेरी के पास अपने आम निर्यात को बढ़ाने के लिए उत्पादन और गुणवत्ता है।
कर्नाटक राज्य मैंगो डेवलपमेंट एंड मार्केटिंग कॉरपोरेशन की स्थापना आम की खेती, फसल प्रबंधन, आम की बिक्री और आम के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए भी की गई थी, जो राज्य के आम कृषि के समग्र विकास और आम उत्पादकों की समृद्धि के हिस्से के रूप में थी।
7. फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
आम को उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों जलवायु में आर्द्र, गर्म ग्रीष्मकाल और ठंडी, शुष्क, ठंढ मुक्त सर्दियों के साथ उगाया जा सकता है।
वे गर्मी में पनपते हैं लेकिन 40 ° F से नीचे के तापमान को पसंद नहीं करते हैं।
तापमान आम में फूल, फल सेट और फलों के विकास पर प्रत्यक्ष भूमिका निभाता है। आम के लिए इष्टतम विकास तापमान 23.9 डिग्री सेल्सियस से 26.7 डिग्री सेल्सियस है।
वर्षा के पूरक और विकास को बढ़ावा देने के लिए, आम के पेड़ों को उनके जीवन के पहले दो वर्षों तक पानी पिलाया जाना चाहिए। इसे अधिकांश दिनों में कम से कम 8 घंटे पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।
8.जिले में फसल के घरेलू बाजार।
हंगल बाजार हावेरी
हावेरी मैंगो मार्केट
9.जिले में उगाई जाने वाली अन्य फसलें कौन सी हैं?
जिले में उगाई जाने वाली मुख्य फसलें ज्वार, मक्का, कपास, मिर्च, धान, रागी, दालें, मूंगफली, घोड़ा चना, गन्ना और सूरजमुखी हैं।