जिले में लगभग कितने किसान इस फसल की खेती करते हैं ?
भोजपुर में लगभग 25,000 किसान मटर की खेती करते हैं।
जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
भोजपुर के ऐतिहासिक महत्व ने भोजपुर पर्यटन के विकास और विकास में बहुत योगदान दिया है। भोजपुर में अभी भी घोड़े से चलने वाली गाड़ियां मिल सकती हैं। जगदीशपुर में वीर कुंवर सिंह किला, आरा में महाराजा कॉलेज, महादेव में जैन मंदिर और अरण्य देवी मंदिर घूमने के लिए महत्वपूर्ण स्थान हैं।
फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
यह लेगुमिनेसी परिवार से संबंधित है। यह पूरे विश्व में उगाई जाने वाली ठंडी मौसम की फसल है। हरी फली का उपयोग सब्जी के लिए और सूखे मटर को दाल के रूप में किया जाता है। भारत में इसकी खेती हिमाचल प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा, कर्नाटक और बिहार में की जाती है। यह प्रोटीन, अमीनो एसिड और शर्करा का समृद्ध स्रोत है। हरी मटर का भूसा पशुओं के लिए पोषण चारे का अच्छा स्रोत है। इसमें सुपाच्य प्रोटीन, विट-ए और विट-सी का उच्च प्रतिशत होता है।
यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
अनुकूल जलवायु और मिट्टी और पानी की उपलब्धता के कारण।
फसल या उत्पाद किससे बना या उपयोग किया जाता है?
सब्जी, भुज्जा।
पके हुए बीजों को सब्जी के रूप में प्रयोग किया जाता है या अन्य खाद्य पदार्थों जैसे पुलाव, मिश्रित सब्जियों आदि में मिलाया जाता है।
वटाना की हरी फली को नमक के साथ भूनकर बीज खाते हैं।
पशुओं को भूसी और पिसे हुए बीज खिलाए जाते हैं
इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
किसानों को सशक्त बनाना और आपूर्ति श्रृंखला में सुधार करना ताकि यह पूरे देश को उपलब्ध हो सके।
जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
यह रेतीली दोमट से लेकर चिकनी मिट्टी तक विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उग सकता है। यह 6 से 7.5 के पीएच रेंज के साथ अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगाए जाने पर सर्वोत्तम परिणाम देता है। मटर अपनी वृद्धि अवधि के दौरान 10-18 C के औसत तापमान रेंज के साथ ठंडी जलवायु का पक्ष लेते हैं। पिछले वर्ष 2.5 मिलियन टन का उत्पादन किया।
फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
स्थानीय बाजार, मंडी और अन्य राज्यों जैसे यूपी झारखंड, आदि को भेजें
जिले में कौन सी फसल उगाई जाती है? और उनके नाम?
गेहूँ, मक्का, ज्वार, दलहन जैसे अरहर, मसूर, चना, मटर आदि।