ओडीओपी फसल का नाम- आम
जिला- अरावल
बिहार में आम की कुछ प्रसिद्ध किस्में- गुलाब खास, दीघा मालदा या जरदालु आम की रसीली किस्में हैं।
महत्वपूर्ण व्यावसायिक किस्में - बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशेरी, फाजली, गुलाब खास, हिमसागर, जरदालु, लंगड़ा, किशन भोग
आम की खेती के लिए जलवायु परिस्थितियाँ और मिट्टी:
आम उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों क्षेत्रों में बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित है। यह देश के लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से पनपता है। इसे विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है लेकिन खराब जल निकासी वाली मिट्टी से बचना चाहिए। जलोढ़ मिट्टी आम की खेती के लिए अच्छी होती है। आम की खेती के लिए उपयुक्त तापमान 22-27C है।
बिहार में फलों के पकने का समय मई-अगस्त के आसपास होता है।
बाजार
किसान अपनी उपज पास के बाजारों में बेचते थे। बिहार पोस्टल सर्कल ने जरदालू आम के लॉजिस्टिक्स और लोगों के घर तक इसकी डिलीवरी के लिए बिहार सरकार के बागवानी विभाग के साथ एक समझौता किया है।
भागलपुर के सुल्तानगंज के तिलकपुर के रहने वाले अशोक कुमार चौधरी बिहार के आम आदमी के नाम से जाने जाते हैं. उन्होंने कहा कि 2007 के बाद से राष्ट्रपति, प्रधानमंत्री, मुख्य न्यायाधीश, दिल्ली के प्रतिष्ठित नेताओं समेत कई मंत्रियों को उनके बागान से आम भेजे जा चुके हैं. वह 58 वर्षीय कानून स्नातक हैं - किसान 'जरदालु' किस्म के आम की टोकरियाँ उपहार में देने के लिए प्रसिद्ध हैं।
1992 से आम के विकास में उनके योगदान के लिए उन्हें सैकड़ों पुरस्कार मिले हैं। उन्हें 1992 से आम की 80 से अधिक किस्मों को विकसित करने का श्रेय दिया जाता है। उन्होंने अपने आम के बगीचे का नाम 'मधुबन फार्म' रखा जहां उन्होंने आम के कई प्रकार के पौधे विकसित किए। , जिनमें से कुछ अमेरिका और थाईलैंड में फ्लोरिडा से लाए गए हैं। उन्होंने आम की विभिन्न किस्मों को विकसित करने के लिए ग्राफ्टिंग तकनीक का इस्तेमाल किया। उन्होंने लॉकडाउन के बीच एक किस्म विकसित की और इसे 'लॉकडाउन' नाम दिया क्योंकि इसे महामारी फैलने से पहले तैयार किया गया था और लॉकडाउन के दौरान पूरी तरह से विकसित हो गया था।
उन्होंने ग्राफ्टिंग के माध्यम से एक पेड़ से आम की 72 किस्मों को विकसित करने के लिए कई पुरस्कार जीते हैं। 2014 में, उन्होंने पहली बार बनने पर पीएम के बाद आम की एक 'मालदा' किस्म का नाम 'मोदी-I' रखा, और 2019 में दूसरी बार पीएम बनने पर जरदालू किस्म का नाम 'मोदी-II' रखा।